Ингредиенты 500 г филе белой рыбы 1/2 ст. пива 1 горсть изюма 1 лимон 1 десертная ложка растительного масла 1 десертная ложжка фруктового уксуса молотый черный перец соль Промойте изюм и залейте тёплой водой на полчаса. Разрежьте филе на порции, посолите, поперчите, залейте фруктовым уксусом и храните в холодильнике 30-40Читать далее…
Ингредиенты 1 филе морского языка сок с 2-х средних апельсина (120-150 г) 200 г сливок 20-25% 1 лук масло сливочное масло оливковое перец чёрный молотый соль бальзамический уксус молотая канела мускатный орех (на кончике ножа) Для соуса: К свежевыжатому соку из апельсина добавить столовую ложку бальзамического уксуса. Довести до кипения,Читать далее…
Ингредиенты пангасиус — 2 филе хрен, зелень, соль, панировочные сухари, растительное масло Пробовала разные рецепты с красной и белой рыбой из интернета, но поняла: праздничные навороты не всегда нужны. Рыба с хреном – это то, что по-настоящему вкусно. Рулетики удобны для порционных приготовлений. Запекание рыбы, обильно смазанной хреном – секретЧитать далее…
Ингредиенты лосось филе — 2 куска по 100 г соус соевый — 50 мл. 1 ч.л. меда сок 0,5 апельсина 1 зубчик чеснока кусочек (2 см) свежего имбирного корня 1 луковица шалота Нарежьте чеснок тонкими пластинами, лук кольцами, а корень имбиря очистите и натрите на мелкой терке. Лосося разложить вЧитать далее…
Ингредиенты семга свежая, охлажденная — 150 г лук репчатый – 15 г соль — 2 г огурцы консервированные -30 г каперсы консервированные — 15 г грибы солёные — 15 г маслины б/к — 10 г горчица зерновая — 20 г перец кайенский — 0,1 г перец белый — 0,2 гЧитать далее…
Ингредиенты 2 шт. скумбрии мороженной 1/2 лимона несколько веточек розмарина морская соль, свежемолотый перес для соуса: 125 г натурального йогурта 1 ч.л. горчицы 1/2 ч.л. сахара 2 ст.л. оливкового масла 1 желток сваренного вкрутую яйца щепотка соли, молотый перец по желанию и вкусу Скумбрия — рыбка жирная и вкусная, ноЧитать далее…
Ингредиенты 500 г филе белой рыбы 4 шт. киви 2 ст.л. оливкового масла перец, соль Филе рыбы слегка посолить и поперчить, оставить на 15 минут. Пожарить филе на пару или в микроволновке до готовности. Очистите киви, разделите его на четыре части и измельчите в блендере. Влейте оливковое масло и добавьтеЧитать далее…
Ингредиенты рыба(хек, минтай или лимонелла) около 1 кг лук репка 2 шт морковь свежая 1 шт Замороженный набор из горошка и стручковой фасоли. цветная капуста и т.д.) 200 гр маслины 100 гр майонез 4 ст.л сыр твердых сортов 100 гр соль, смесь перцев, черный перец растительное масло для жарки овощей.Читать далее…
Ингредиенты голец — 2 филе пангасиус — 1 филе крупное хрен — 5-6 ст.ложек соль брынза соленая — 100 гр зеленый лук, петрушка, укроп панировочные сухари В сети искали рецепты из-за того, что мужчина привёз к рождественскому столу… Обнаружили рулеты из белой и красной рыбы, но не получилось точно повторитьЧитать далее…
Ингредиенты рыба дорадо с\м –200 – 250 г аджика – 10 г перец болгарский – 70-100 г соус «вочестерский» (классич.) – 5 г лимон – 30 г + 15 г масло растительное – 10 г маслины ( 1 шт. ) – 4 г лист салата (2 листочка) — 10 гЧитать далее…