Ингредиенты для фарша: филе тилапии (или какой-то другой белой рыбы) 5 шт. креветки королевские 20 шт. брынза маринованная 8-10 кубиков. ссылка на рецепт: http://cheerhome.ru/recipe/view/81630 петрушка 1 пучок. цедра 1 лимона. яйцо куриное 1 шт. сливочное масло 50 г имбирь 0,5 ч.л. соль, смесь перцев. для соуса: мята 1 пучок. йогуртЧитать далее…
Ингредиенты 300 г филе рыбы (у меня пангасиус) 2 шт. картофель 1 шт. яйцо 1 ст.л. мука (без верха) кориандр орегано сок лимона соль растительное масло Филе рыбы порезать на кусочки. Приправить специями. Чуть посолить. Сбрызнуть соком лимона. Натрите картошку на терке, как делаете это с корейской морковью. Добавить яйцо,Читать далее…
Ингредиенты филе щуки — 600 г лук репчатый — 1 шт. соль перец яйца — 1 шт. укроп шнитт-лук сухари для панировки растительное масло зеленый горошек (замороженный) — 100 г В блендере прокрутить филе и лук. В фарш добавить яйцо, соль, перец, рубленый укроп и шнит-лук, замороженный горошек. Хорошо перемешать.Читать далее…
Ингредиенты филе лосося лимон – половина оливковое масло соль, черный перец зеленый укроп Покрываем противень обильно оливковым маслом. Сверху филе лосося (семги, форели или горбуши) намажем оливковым маслом и полеем соком половины лимона. Посолим, поперчим. Сверху посыпем мелко нарезанным укропом. Зимой для приготовления блюд я использую солёный укроп. Если егоЧитать далее…
Ингредиенты треска филе одной рыбины. сок лимона, соль перец для маринада. для сырных шариков: рассольный сыр (брынза, адыгейский, чанах) 110 г мука 3-4 ст.л. зелень (укроп, базилик) мелко порезанная. яйцо 1 шт. рисовая мука 1 ст.л. соль перец. дополнительно болгарский перец, листья салата, морковка. Рыбу нарежьте толстыми полосками, сбрызните лимоннымЧитать далее…
Ингредиенты семга 2 кг. соль лимон 1шт маринад для рыбы 1шт перец черный чеснок соус для рыбы calve тартар или аналогичный специи для рыбы Семгу порезать на стейки толщиной 3 см. Нарежьте стейки с боковой стороны живота по длине, начиная от позвоночника, и разверните. Поместите ингредиенты в посуду, натрите чесноком,Читать далее…
Ингредиенты 1.рыба (у меня морской окунь) 3 шт. среднего размера 2.растит. масло 2 ст.л. 3.чеснок 5 зубчиков на гарнир: 4.рис «арборио» 200 г 5.куриный бульон 200 мл. 6.растительное масло 3 ст.л. 7.брокколи 350-400 г 8.петрушка 3-4 ст.л. 9.соль и перец 10.лук репчатый 1 шт. среднего размера 11.вино белое полусладкое 100Читать далее…
Ингредиенты 800 г филе белой рыбы 2 яйца 2 луковицы 2 помидора 1 плавленный сырок 70 г сливочного масла зелень (я взяла укроп и петрушку) маринад: соль-перец 4 ст.л. лимонного сока 4 ст.л. оливкового масла Разрежьте филе на две части на порцию, посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком, залейте оливковым масломЧитать далее…
Ингредиенты окунь морской( филе) 6 шт. бекон (нарезка) 6 полосок перец сл. красн. 2 шт. чеснок 2 зубчика масло ол. 4 ст.л. соль морская перец лимонный лимонный сок На разделочной доске расположите филе, сбрызните лимонным соком, посолите и поперчите. На каждый кусок рыбы положите ломтик бекона, сверните в рулет иЧитать далее…
Ингредиенты «бантики»-150 г тунец-200 г чеснок- 3 зубчика лук репчатый- 1 шт. оливковое масло- 50 г помидоры в собственном соку- 200 г базилик Способ приготовления Варите макароны, следуя инструкциям на упаковке. В раскаленной сковородке с оливковым маслом обжарить чеснок в течение двух-трех минут, затем удалить его. Обжарить лук. Добавьте огонь,Читать далее…