Ингредиенты 1 кг. белой спаржи соль перец растительное масло для жарки для дрессинга: 2 картофелины (200 г) 1 небольшая луковичка шалот или синяя луковица 2 помидора 4 веточки базилика 2 ст.л. белого бальзамического уксуса 1 ч.л. готовой горчицы 1 ч.л. меда 5 ст.л. оливкового масла 600 г рыбногоЧитать далее…
Ингредиенты 3 помидора 2-3 черри 1 луковица 150 г красной рыбы 1 зубчик чеснока 50 г спагетти растительное масло базилик сушеный 1 щепотка соль и перец С помидора снять верхушку, вынуть мякоть, но не выбрасывать её. Очищенный лук нарезать мелко и обжарить на растительном масле. Измельченный зубчик чеснокаЧитать далее…
Ингредиенты 500 г филе теляпии. 4-5 картофелин. 100-150 г сыра. 300 мл. 20%сливок. 2 зубчика чеснока. 1 больш. луковица. зелень (у меня были базилик, петрушка). соль перец . Кусочками нарезать рыбное филе, посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона и отставить на 15-20 минут. Очищенный картофель разрезать тонкими кружочками, лукЧитать далее…
Ингредиенты окунь лимон майонез рыбная приправа Часто стремление к отдыху души и тела, а также желание полакомиться шашлыком приводят нас в поездку на природу. Почему именно шашлык? В голове возникла мысль приготовить на углях рыбу с дымком. В моём случае рыба была Окунём терпугом курильским, весом примерно семьсотЧитать далее…
Ингредиенты 3 шт. филе белой рыбы (около 500 г) 3 ст.л. кокосовой стружки Два ломтика хлеба из муки грубого помола (я выбрала ржаной). хлеб) 2 яйца 3 ст.л. сметаны 2 ст.л. муки щепотка мускатного ореха соль перец лимонный сок масло растительное для жарки Посолите филе, поперчите, сбрызните лимоннымЧитать далее…
Ингредиенты форель речная крупная 1 шт. масло сливочное 50 г базилик несколько веточек. петрушка несколько веточек. чеснок 2 крупных зубчика. соль морская. перец свежемолотый. для соуса к хлебу: масло оливковое. чеснок по-вкусу. томаты вяленые. соль, черный перец. Рыбку следует освободить от чешуи, жабр и внутренностей. Смочить под проточнойЧитать далее…
Ингредиенты Один килограмм филе рыбы (выбор рыбы произвольный, у меня пангасиус). панировка: мука+кукурузная крупа Ингредиенты смешиваются в одинаковых количествах (точное количество неважно, ориентируйтесь примерно на 100 грамм каждого). соль, молотый перец опционально можно добавить смесь любимых приправ ( я добавляла турецкую смесьЛенка угостила меня этим. растительное масло дляЧитать далее…
Ингредиенты филе тилапии — 7 шт рис «мистраль» — 1 ст. морковь — 1 шт лук — 1 шт сельдерей — 2 стебля (у меня без него) чеснок — 1 зуб. соль перец — тимьян — масло растит. — для жарки груша — 2 шт сыр бри —Читать далее…
Ингредиенты филе семги-1 кг перец розе бальзамический уксус-2 ст.л. соль смесь перцев крупного помола для песто: базилик свежий зеленый- 50 гр сельдерей свежий- 20-30 гр кедровые орешки- 2 ст.л. 50-70 г тертого сыра пармезан 2-3 веточки свежего розмарина 3-4 зубчика чеснока 100 мл. оливкового масла холодного отжима сольЧитать далее…
Ингредиенты свежий карп картофель 6-7 шт. морковь 2 шт. лук 5-6 шт. зелень майонез 300 г соль перец растительное масло Рыбу очищаем, удаляем внутренности и моем, затем выкладываем на противень. Картофель очищаем, нарезаем кружками толщиной 2 см и укладываем вокруг карпа, заполняя все свободное пространство на противне. ЛукЧитать далее…