Ингредиенты филе тилапии 6 шт лук 1 шт морковь 1 шт картофель 3 шт растительное масло 2 ст.л. сливки 10% — 200 мл. соль перец молотый, прованские травы — Натрите морковь, нарежьте лук мелкими кусочками, а картофель — тонкими пластинами. В чашу мультиварки налить масло, выложить половину моркови,Читать далее…
Ингредиенты 500 г филе рыбы(любой) 600 г картофеля 200 г тёртого сыра 2 шт. яичных желтка тёртый мускатный орех(у меня в порошке)-1 коф.ложечка 2 ст.л. сливочного масла перец зелень мелко рубленная(любая.у меня лук) соль масло раст. для смазывания формы картофель отварить и горячим перетереть Добавьте к нему сыр,Читать далее…
Ингредиенты судак 130 соль 1 приправа для рыбы 1 лимон (сок) 2 чеснок 2 мука 3 масло растительное 10 для шпината: масло сливочное 10 лук репчатый 30 перец болгарский 20 чеснок 2 шпинат 50 маслины 10 оливки 10 каперсы 5 сливки 20 соль 1 сок лимона 1 дляЧитать далее…
Ингредиенты 100 г риса индика вrown 250 мл. воды соль 1 ч.л. оливкового масла для котлет 200 г креветок вареных несколько веточек кинзы 1 ст.л. сока лайма 2 зубка чеснока 1 яйцо кусочек перца чили или 1 ч.л. соевого соуса молотый черный перец 0,5 ч.л. рыбного соуса веточкаЧитать далее…
Ингредиенты 1 кг. рыбы соль, смесь перцев — для соуса: 100 г петрушки 1 стручок острого перца 4-5 перьев зеленого лука 4 ст.л. оливкового масла сок 1 лимона 2 ч.л. уксуса (яблочного,винного) соль,черный перец (смесь перцев) Лук,петрушку и перец мелко нарезать. В отдельной миске взбейте масло, уксус, лимонныйЧитать далее…
Ингредиенты 600 г филе хека. 2 яйца немного муки для панировки соль.перец из мельницы 4-х цветов.масло для жарки сырный соус: 120 г сыра моцарелла натёртого на средней тёрке 1 крупная луковица 150 мл.сливок 50 г жареных кедровых орешков 1 ст.л. масла соль.перец из мельницы.немного петрушки Филе хека разрезатьЧитать далее…
Ингредиенты карп — 1300 г сливки — 3 ст.л. морковь — 1 шт. перец болгаский — 1 шт. лук репчатый — 1 шт. укроп — 3 веточки сметана — 1 ст.л. лимон — половинка масло растительное — 2-4 ст.л. соль перец Сперва готовим начинку: морковь очистить и натеретьЧитать далее…
Ингредиенты горбуша — 1 кг лук порей половина большого лука. соль перец смесь итальянских специй подсолнечное масло Нарежьте рыбу кусочками, порей кольцами, обжарьте на масле до золотистой корочки, три минуты под крышкой, сразу употребляйте. В процессе жарки лук карамелизируется в масле сам по себе, попробуйте и убедитесь!Читать далее…
Ингредиенты карп 1.5 кг рис 0.5 ст. грибы 300 г зелень соль перец майонез лук 1 крупный или 2 средних масло сливочное Карпа нужно помыть и почистить, затем острым ножом вырезать хребет до самого хвоста. Сшить карпа в форме чулка и наполнить фаршем. Фарш: Полуготовый рис смешаю сЧитать далее…
Ингредиенты филе горбуши — 800 г лук репчатый — 1 шт. майонез — 150 г чеснок — 1 зубчик приправа для рыбы приправа вегетта Филе разрезаем на порции и немного поперчим. Добавляем колечки лука, сверху наносим соус (много). Чеснок выдавливают в майонез, добавляют вегетту (или другую приправу поЧитать далее…