Ингредиенты стейки форели 1 лимон 1 красный сладкий перец приправа вегетта 1 большая луковица огурец Нарежьте лук тонкими кружочками, полейте соком половины лимона и оставьте мариноваться на один час. Форелевые стейки заправить вегетой, сбрызнуть лимонным соком и дать настояться в течение получаса. Стейки и перец, нарезанный кусочками, жаритьЧитать далее…
Ингредиенты 300 г филе морской рыбы 1 шт. помидор 0,5 шт. луковицы 50 г сыра твердого 50 г сметаны 50 г майонеза 1 ст. воды 0,5 ст. риса мистраль соль перец Разрезать филе рыбы — горбуши или трески — на порции. Помидор нарезать тонкими слайсами, лук — тонкимиЧитать далее…
Ингредиенты кефаль две тушки(без головы и потрашённые) перец болгарский морковь тёртая лук,чеснок,зелень зелёный горошек,красная фасоль в мексиканском соусе(бандюэль) рис Посолите и поперчите рыбу, оставьте в холодильнике на тридцать минут. Отварить 2 стакана риса Натрите морковь, перец, лук и чеснок мелко, смешайте с рисом и тушите на среднем огнеЧитать далее…
Ингредиенты рыбное филе У меня было три дольки морской рыбы. шпинат свежий 300 г сыр тертый примерно 50-80 г лук репчатый 1 луковица большая сметана 200 гр оливковое масло 1 ст.л. соевый соус 1,5 ч.л. сок половины лимона укроп 1 пучок сливочное масло для жарки 50 г питьевойЧитать далее…
Ингредиенты 2 стейка из лосося оливковое масло соль сушёный базилик для соуса: майонез соевый соус базилик Разрежьте стейк пополам на две части. Используя пинцет, извлеките кости, посолите и приправьте сушеным базиликом. Дайте полежать 5 минут. Жарьте на высокой температуре с обеих сторон до золотистого цвета, уменьшите нагрев, добавьтеЧитать далее…
Ингредиенты филе акулы 1.4 кг чёрный перец 1/2 ч.л. соль для жарки: мука 100 г хабанеро перец 1/2 ч.л. паприка копчёная 1 ч.л. белки 4х яиц сухари панировачные 80 г растительное масло 400 мл. для соуса: сметана 150 мл майонез 2 ст.л. анчоусы солёные филе 8 шт. росткиЧитать далее…
Ингредиенты 1 батон 1 небольшая форель — это по рецепту, я брала 3кусочка рыбы 500 г сметаны 250 г майонеза 1 ч.л. соли 3 ч.л. смеси ароматных трав перец мои добавления: лук-порей, соленый огурчик Аккуратно разделите батон на две части и удалите мякиш из каждой, чтобы образовались двеЧитать далее…
Ингредиенты треска яблоки репчатый лук растительное масло соль молотый черный перец сметана майонез сыр помидоры Репчатый лук обжарить в растительном масле. Для этого режу его соломкой, поливаю маслом и ставлю на пять минут в микроволновку. Если лук сыроват, то перемешиваю его и ещё на пять минут. После этогоЧитать далее…
Ингредиенты 500 г лосося 2 ст.л. оливкового масла 0,5 ст. семян горчицы 3 ст.л. молотой горчицы 3 ст.л. воды 1 ст.л. сахара 1 ч.л. белого винного уксуса зелень петрушки соль перец Разогреть оливковое масло на медленном огне, добавить семена горчицы и обжарить их под крышкой. Выложить семена вЧитать далее…
Ингредиенты 600 г филе форели без кожи 1 лимон 2 ст.л. мёда 2 ст.л. соевого соуса kikkoman 2 ст.л. французской горчицы 1 ч.л. молотого кориандра 4-5 веточек зелени укропа 2-3 веточки зелени сельдерея 1 веточка розмарина 1-2 веточки тимьяна Лимон необходимо вымыть, обсушить и натереть, используя 1-2 чайныеЧитать далее…