Ингредиенты сёмга 2 куска по 250 г авокадо 1 шт. сок лимона 2 ч.л. креветки 150 г соль перец масло топлёное 1 ч.л. сливки жирные 100 мл. укроп сыр (чеддер) 2 шайбы — 100 г Подготовленную рыбу выкладывают в форму, смазанную топлёным маслом, а сверху распределяют кусочки авокадо,Читать далее…
Ингредиенты щука — 150 г раки лук порей морковь фенхель стручки гороха укроп яйцо — 1 шт. сливки — 2 д.л. масло — 80 г помидор — 2 шт. лимон белое вино — 2 д.л. рыбный бульон Делаем фрикадельки: Разрезаем щуку маленькими кусочками. Солим, перчим и ставим вЧитать далее…
Ингредиенты морской окунь — 700 г помидоры — 2-3 шт. огурцы — 2-3 шт. картофель — 4-5 шт. щавель — 50 г оливковое масло — 50 г мука перец черный специи для рыбы соль зелень лимон Тщательно вымойте картошку и сварите её в шкурке. Рыбу поперчить, посолить, притруситьЧитать далее…
Ингредиенты на 2 горшочка я брала: филе судака 150-200 г. грибы лисички 150 г. креветки /очищенные готовые /100 г сливки 30% 1 пачка/200 мл./ специи зелень/укроп петрушка/ баночка плавленного сыра/сливочный/ тертый сыр около 100 г чеснок 2 зубка/выдавить/ подготовим продукты для этого Очистите, промойте и нарежьте грибы тонкимиЧитать далее…
Ингредиенты два филе семги молодой картофель помидорки черри перчик чили зелень (мята, петрушка, базилик, свежий тимьян) оливки с вялеными помидорами в масле каперсы корнишоны анчоусы горчица лимоны чеснок красный винный уксус оливковое масло соль перец Молодой картофель нарезаем крупными кусками и помещаем в пароварку вместе с мятой. БлюдоЧитать далее…
Ингредиенты 1 кг. рыбы 2 ст.л. растительного масла 2 груши среднего размера 2 ст.л. зелени укропа 2 ст.л. сливочного масла 1 ч.л. молотого черного перца 1 ч.л. горчицы 4 ч.л. базилика сухого 2 головки репчатого лука 3 моркови 4 свежих томата 1 лимон 6 листьев зеленого салата сольЧитать далее…
Ингредиенты белуга 1 кг майонез 150 г сыр натертый 150 г лук репка 1 шт. соль перец. масло растит. укроп, петрушка. Филе белуги необходимо отделить от кожи и хрящей, затем нарезать на порции толщиной в 1 см. Посолить, поперчить по вкусу. Разместите на противне, застеленном фольгой и смазанномЧитать далее…
Ингредиенты на 4 порции. 400 г филе пангасиуса ½ ст. риса 1 луковица 2 помидора 30 г твердого сыра 4 ст.л. сметаны 4 ст.л. майонеза 40 г сливочного масла 1 ч.л. лимонного сока соль перец Промыть рис, отварить до готовности. Рыбное филе необходимо вымыть и разделить на четыреЧитать далее…
Ингредиенты 750 г филе рыбы 300 г помидоров 2 сырых яйца 2 луковицы 1 ст.л. пшеничной муки 2 ст.л. растительного масла 3 зубчика чеснока зелень петрушки черный молотый перец соль майонез Hарезать тонкими кружочками лук, помидоры. Выложить на сковороду, разогретую с маслом, добавить измельченный чеснок, посолить, поперчить иЧитать далее…
Ингредиенты 6-8 некрупных речных рыб 400 г помидоров черри 800 г розовых помидоров 100 г лука-порея 200 г кабачков 3 ст.л. белого винного уксуса 1 ст.л. сахара 150 мл. воды 1-2 лавровых листа 5 ст.л. растительного масла соль перец петрушка Необходимо очистить рыбу от чешуи, удалить жабры иЧитать далее…