Ингредиенты филе любой морской рыбы 700 г картофель очищенный 800 г лук-порей 150 г сыр «сулугуни» 150 г майонез 5 ст.л. щепотка приправы «перец лимонный» 2 ст.л. растительного масла соль по-вкусу Нарежьте филе порционными кусками и уложите в смазанную маслом форму для запекания. Добавьте соль и приправу. НаЧитать далее…
Ингредиенты мойва свеже-мороженная-1 кг маринад вода-1 л соль-2 ст. л сахар-1 ч л гвоздика-10 бут перец горький, душистый горошек-по 5 шт кориандр -1 ч л лавровый лист-5 шт Моя крестная подарила мне три килограмма моек. Теперь у меня мотивация привнести разнообразие в наш привычный рацион. Из килограмма рыбыЧитать далее…
Ингредиенты рыба любая (у меня треска) соль черный перец яйца мука растительное масло Рыбку разделить на порционные кусочки,посолить,поперчить. Обвалять в муке,затем в яйце. Жарить на растительном масле до готовности. Вот и все. Это лучший способ приготовить рыбу — быстрый и проверенный. Без кляра, но мука с яйцом создаютЧитать далее…
Ингредиенты для кнелей 500-гр филе любой белой рыбы 100 мл. сливок 100-гр сливочного масла, смягченного 1 яйцо и 1 яичный желток соль и перец соус 1 луковица 4 зубка чеснока Несколько черешков сельдерея или полпучка петрушки. 150 мл. белого вина 3-4 ст.л. коньяка 2-3 ст.л. томатной пасты 150Читать далее…
Ингредиенты 1 ст. булгура от «мистраль» 1 кг. филе рыбы (у меня пангасиус) 750 мл. натурального йогурта 2-3 помидора 250 г моцареллы 1 пучок душицы 1 пучок базилика 100 г сыра 4 яйца итальянские трави с гималайской солью перец Булгур следует залить двумя стаканами кипятка, добавить 1 чайнуюЧитать далее…
Ингредиенты треска филе 500 г бекон варёно копчёный несколько ломтиков. соль перец, сок лимона. масло для жарки. треску необходимо вымыть, обсушить и, при наличии, удалить кости. Затем рыбу нарезают на порционные куски. затем с рыбой выполняем три простых шага: добавляем соль, перец и кислоту (сбрызгиваем лимонным соком). МожноЧитать далее…
Ингредиенты морской язык — 2 шт. замороженные овощи — 1 кг. рис — 2 ст. сыр твердый — 200 г майонез зелень овощи разморозить и потушить, рис сварить до полу готовности, затем смешать овощи с рисом добавить приправы, соль, перец и выложить на противень. Рыбку разморозить поперчить, посолить,Читать далее…
Ингредиенты 4 филе морского окунья 250 г томатов черри 24 маслины 4 ст.л. нарезанного базилика 1 ч.л. цедры лайма 2 ч.л. сока лайма 2 ст.л. оливкового масла Духовку разогреть до 200 г. Филе помещают в форму для запекания, смазывают столовой ложкой оливкового масла, солят и перчат. Томаты нарезатьЧитать далее…
Ингредиенты филе тунца 1600 грамм (лосось, сибас, морской окунь, треска и другие виды.) соль 1 ст.л. чёрный перец 1 ч.л. чили перец 1 ч.л. мука 100 г паприка 1 ч.л. хабанеро перец 1 ч.л. белки 6ти яиц кокосовая стружка 200 г сметана 100 г майонез 50 г чеснокЧитать далее…
Ингредиенты карп 3 зубчика чеснока половинка лимона 3-4 ст.л. сметаны соль перец Рыбу после чистки и удаления внутренностей посолить, поперчить наружно и изнутри, разложить на противне. С каждой стороны сделать небольшие надрезы по числу порций. Рыбу наполнить кружочками лимона. Выложите пластинки чеснока в надрезы. Покрываем сверху сметаной иЧитать далее…