Ингредиенты филе щуки — 600 г лук репчатый — 1 шт. соль перец яйца — 1 шт. укроп шнитт-лук сухари для панировки растительное масло зеленый горошек (замороженный) — 100 г В блендере взбить филе и лук. В фарш добавить яйцо, соль, перец, рубленый укроп и зеленый лук, замороженныйЧитать далее…
Ингредиенты 4 филе камбалы или палтуса соль молотый черный перец 1 ст.л. растительного масла 200 г гречневой крупы 1 ст.л. сливочного масла 100 г майонеза 100 г сыра 1 пучек свежей зелени мука для панировки Просеять гречневую крупу, промыть холодной водой, переложить в кастрюлю, залить 300 мл кипяткаЧитать далее…
Ингредиенты скумбрия — 2 шт. растительное масло — 2 ст.л. соль перец сушёный базилик сок лимона — 2 ч.л. бумага для запекания картофель (небольшой) — 0,8 кг Запеченная в пергаменте скумбрия – настоящий гастрономический шедевр. Мясо сочное и нежное, окрашено аппетитной золотистой линией. Простой рецепт, который надеюсь вамЧитать далее…
Ингредиенты филе рыбы -1 кг картофель отварной-7-8 шт. помидор средний-2 шт сыр-250 г лук зеленый -100 г зелень майонез специи Противень застелить бумагой для выпечки, слегка смазать маслом. Картофель натереть на крупной терке и выложить на противень. Посолить, поперчить и сбрызнуть маслом. Рыбу порезать на некрупные кусочки иЧитать далее…
Ингредиенты спаржа белая -0.5 кг лосось — 2 куска(150 г каждый) ветчина сыро-копченая — по кол-ву спаржи брокколи — 100 гр масло сливочное -100 гр яичные желтки -3 шт вино белое, сухое -50 мл. сливки — 100 мл. соль перец, сахар лимонный сок — 3 ст.л. сыр тёртыйЧитать далее…
Ингредиенты свежая рыба сазан 5 кг репчатый лук 1 кг рис 0.5 кг помидоры свежие 1 кг лучок зел 1пучок картофель 0.5 кг лимон 1шт майонез 500 гр соль и специи для рыбы Рис отварить лук пережарить картофель порезать тонкими кольцами лучок зел мелко порезать помидоры порезать кружкамиЧитать далее…
Ингредиенты тесто: мука 400 г. яйцо 2 шт. вода 70-80 мл. соль тимьян петрушка розмарин базилик орегано майран шалфей рыба дорадо гарнир: цукини 1 шт. чеснок 1 зубч. базилик оливк.масло соль перец чтобы почистить рыбу, сделайте надрезы вдоль позвоночника с обеих сторон и извлеките хребтовую кость. приготовьте тесто,Читать далее…
Ингредиенты филе махи-махи 1 кг.500 г (или любимой вами рыбы) кукурузная мука 200 г соль 1 ст.л. чёрный перец 1 ч.л. сок лайма 2 ст.л. паприка копчёная 1 ч.л. чили перец 1 ч.л. чеснок сухой 1 ч.л. вода тёплая 500 мл. + растительное масло 400 мл. Мы вылавливаемЧитать далее…
Ингредиенты филе красной рыбы картофель помидоры майонез сыр соль приправы Красную рыбу нарезают на порции, посыпают солью и перцем, сбрызгивают лимонным соком и выдерживают тридцать минут. Нарежьте сырой картофель кружочками, добавьте специи, соль, немного растительного масла и хорошо перемешайте. Разложите картофель на противне и поставьте в духовой шкафЧитать далее…
Ингредиенты филе трески — 500 г шампиньоны — 200 г мука — 2 ст.л. луковица-шалот — 1 ст.л. сметана — 150 мл сыр твердый тертый — 100 г масло сливочное — 50 г масло оливковое — 1 ст.л. соль перец Шампиньоны нужно промыть и нарезать. Лук очистить иЧитать далее…