Ингредиенты рыба лапша, или японская ледяная мелкая 1 кг. соль 1 ч.л. аджика настоящая 1 ст.л. лук сухой 1 ч.л. чеснок сухой 1 ч.л. мука кукурузная 4 ст.л. крахмал кукурузный 1 ст.л. масло растительное 200 мл. Берем недавнего выловленного мороженого мелких рыб, толщина которых приблизительно соответствует сегменту спички.Читать далее…
Ингредиенты белая рыба (у меня ледяная) — 2 шт. креветки — 150 г томатный сок — 1 ст. белое сухое вино — 80 мл. лук — 1 шт. чеснок — 2 зуб. орегано — 0,5 ч.л. розмарин — 2 веточки итальянские травы — 0,5 ч.л. лавровый лист —Читать далее…
Ингредиенты 800 г филе морского языка 0,5 лимона 1 яйцо 1 ст. тёплой воды 1 ст.л. водки 2/3 ч.л. соды мука соль перец растительное масло для жарки Рыбу разрезают на части, посыпают солью и перцем, сбрызгивают соком половины лимона и настаивают двадцать минут. Взбить вилкой яйцо для кляра,Читать далее…
Ингредиенты 500 г филе форели 2/3 ст. сметаны 1 ст.л. растительного масла Три ложки растопленного сливочного масла. 10 см белой части лука порея 2 десертные ложки рубленного укропа соль-перец лимонный сок кунжут Замаринуйте форель солью, перцем и лимонным соком. Дайте ей постоять 30 минут. Лук порей мелко нарезать.Читать далее…
Ингредиенты скумбрия свежемороженная 3 шт. белое вино сухое 2/3 ст. растительное масло 1/3 ст. приправа для рыбы 1 пакет укроп свежий 1 пучок Разморозьте рыбу, отделите голову и удалите внутренности. В брюшко положить укроп и приправы. Вмешай вино, масло и специи для рыбы. Полить скумбрию этой смесью. ЗакройтеЧитать далее…
Ингредиенты семга(филе) — 200 гр у меня еще 4 пластины слабосоленой спаржа зеленая -12шт(у меня 16) сок лимона, перец, соль для соуса: оливковое масло лук-шалот — 1шт(мелко порезанный) шафран — на кончике ножа вино белое, сухое — 5дл сливки — 1дл масло сливочное — 60 гр соль, лим.сокЧитать далее…
Ингредиенты ингредиенты для «самая вкусная скумбрия на гриле под маринадом: соус-маринад— 6 ст.л. соус устричный— 100 г скумбрия ( с/мороженая крупная) — 2 шт. укроп (свежий) — 1 пуч. Рецепт приготовления «Самой вкусной скумбрии на гриле под маринадом». 1.Свежая скумбрия. Разморозьте рыбу. Скумбрия должна разморозиться естественным путем. УдалитеЧитать далее…
Ингредиенты филе морского языка 400 г помидоры 500 г кабачок цукини небольшой 150 г лука порея 1 ч.л. горчицы в зёрнах 1 ст.л. «ткемали классический» 1 ч.л. приправы для рыбы масло растительное 3 ст.л. щепотку смеси перцев 1 ч.л. соли Вымойте кабачок, нарежьте ломтиками вместе с кожурой иЧитать далее…
Ингредиенты филе окуня 1 кг 2 см свежего корня имбиря 4 крупных зубчика чеснока сок половины лимона 4 ст.л. густого натурального йогурта 1 ст.л. с горкой томатной пасты 1 ч.л. красного острого перца 1 ч.л. молотой куркумы 1,5 ст.л. семян кориандра 1,5 ст.л. семян зиры соль растительное маслоЧитать далее…
Ингредиенты картофель 6 шт. (средних) порей ~10 см. цуккини 1 шт. рыба горячего копчения 400 г сметана 200 г сыр плавленый ~ 50-100 г яйцо 1 шт. (можно больше) специи, лимонный сок мука 2 ч.л. порошок паприки сыр для посыпки Очистите картошку, нарежьте тонкими кружочками и отварите вЧитать далее…