Ингредиенты рыба мука растительное масло сливочное масло томаты зел.лук каперсы соль Куски рыбы (в моём случае это была треска) обвалять в муке и обжарить с одной стороны до золотистого цвета. Затем перевернуть, посолить и жарить до готовности. В это время нарезаем помидоры кусочками, а зеленый лук – мелко.Читать далее…
Ингредиенты филе судака – 600 г икра красная – 100 г йогурт густой(без добавок) – 150 мл., яйца – 2 шт. соль перец. В чашу блендера помещаем нарезанное филе судака, густой йогурт (в целях более здорового питания мы используем обезжиренную альтернативу вместо сливок, как это было указано вЧитать далее…
Ингредиенты оливковое масло — 30 мл. мёд — 30 мл. цельные зёрна горчицы — 2 ст.л. тёртая цедра 1/2 лимона филе сёмги — 4 шт. (500 г) соль и молотый черный перец — В маленькую миску вылейте оливковое масло, мёд, горчицу (можно предварительно слегка раздавить), а также лимоннуюЧитать далее…
Ингредиенты стейк семги лук репчатый- 1 шт. помидор- 1 шт. сахар-1 ст.л. соль -1 ст.л. красный перец Промыть и обсушить стейк. Смешать сахар с солью и натереть смесью стейк, поперчить. Сверху выложить тонко нарезанные помидоры и лук полукольцами. Запекать на среднем огне примерно 30-40 минут.Читать далее…
Ингредиенты свежая форель- 300-400 г соевый соус — 100 мл. томатная паста — 2-3 ст.л. карри — 1 ч.л. консервированные ананасы (потребуется только сироп) — 1 банка В чашке соединить сироп из ананасов, томатную пасту, соевый соус и карри. Нарезать форель на порции и замариновать на час. ЖаритьЧитать далее…
Ингредиенты 2 филе судака 2 помидора 1 маленькая луковица перец сладкий 1/3 капуста цветная 2 ломтика лимона соль перец рас. масло,зелень Рыбу посолить, поперчить и положить на бумагу (вырезать два круга, диаметр которых соответствует размеру вашей тарелки). На рыба положите овощи, посолите и сбрызните маслом. Завернуть края подЧитать далее…
Ингредиенты картофель-5 шт. сельдь-2 шт. помидор-1 шт. огурец-1 шт. горчица-2 ст.л. лимон и сок лимона ростительное масло-2 ст.л. соль перец черный молотый зелень укропа,петрушки Для приготовления этого блюда берем кастрюлю объемом 4 литра, наполняем ее на одну треть водой и доводим до кипения. Картошку почистить и нарезать кубиком,Читать далее…
Ингредиенты филе любой морской рыбы — 500 г маринад: на 1л. воды — 2 ч.л. уксуса и 2 ч.л. соли. перец горошком и лавр.лист соус: масло слив. — 70 г яйцо — 1 шт. лим.сок — 1 ч.л. крахмал — 0,5 ч.л. «вегета» — 1 ст.л. укроп ВЧитать далее…
Ингредиенты жирная малокостистая морская рыба — по 1 шт. на порцию 2 помидора 1 луковица кусочек корня имбиря 15-20 г 2 ст.л. густого соевого соуса смесь перцев (белый, розовый, красный и душистый) 0,5 ч.л. молотого кориандра 0,5 пучка петрушки 0,5 лимона 1 ч.л. сахара. Указанное время приготовления неЧитать далее…
Ингредиенты 300-400 г ов филе форели 1пучок укропа (маленький) немного петрушки 4 ст.л. панировочных сухарей соль, молотая смесь перцев 1 яйцо (для обмакивания рыбного филе) Несколько мучных крошек для панировки рыбы. для соуса: 2 небольшие луковицы 0,5 большого апельсина (выжать сок) 1/3 лимона (тоже выжать сок) 0,5 стручкаЧитать далее…