Ингредиенты 500 гр. филе форели 1 лимон 1 луковица 6 крупных креветок 300 гр. сливок 22% соль перец Пошаговый рецепт приготовления Филе разрезать порционно, посолить, поперчить и оставить на 30-40 минут.Читать далее…
Ингредиенты филе щуки — 1 кг. яйца — 4 шт. лук — 3 шт. молоко 6% или сливки 10% — 2 ст. лимон — 1 шт. мука — 50 гр. майоран черный, белый и душистый перец зелень (на ваш выбор) майонез соль масло подсолнечное и сливочное Пошаговый рецепт приготовления ОтЧитать далее…
Ингредиенты рыба свеже мороженная (я беру хек) — 1 кг. морковь — 2-3 шт. лук репчатый — 2 шт. сыр твердый — 150 гр. растительное масло — 2-3 ст.л соль перец специи Пошаговый рецепт приготовления Рыбу почистить и порезать на кусочки.Читать далее…
Ингредиенты рыба свеже мороженная (я беру хек) — 1 кг. морковь — 2-3 шт. лук репчатый — 2 шт. сыр твердый — 150 гр. растительное масло — 2-3 ст.л соль перец специи Пошаговый рецепт приготовления Рыбу почистить и порезать на кусочки.Читать далее…
Ингредиенты 1500 гр. картошки (примерно) 800 гр. филе сёмги 100 гр. сухих грибов(в моём случае смесь азиатских грибов) 2 крупные луковицы 8 стол.лож.подсолнеч.масла 40 гр. сливоч.масла 600 мл.сливок соль,чёрн.перец сок 1 лимона 1 полная сотл.лож.овощного бульона(парашок или кубик) свеж.зелень укропа и петрушки Пошаговый рецепт приготовления Сухие грибы замочить в горячейЧитать далее…
Ингредиенты рыба мороженная — до 6 шт. обычно беру скумбрию, но можно и красный окунь соль крупная сахар — 1 ст.л. опилки вишневые, но можно и других пород дерева, только не хвойных Пошаговый рецепт приготовления Копчу уже более 10 лет в скороварке.Читать далее…
Ингредиенты рыба мороженная — до 6 шт. обычно беру скумбрию, но можно и красный окунь соль крупная сахар — 1 ст.л. опилки вишневые, но можно и других пород дерева, только не хвойных Пошаговый рецепт приготовления Копчу уже более 10 лет в скороварке.Читать далее…
Ингредиенты елая рыба в маковой панировке: 400 гр. филе белой рыбы (у меня принцесса нила) 0,5 ст. мака сок 1 лимона соль растительное масло для обжаривания рыба в горчичном соусе: несколько кусков филе любой рыбы (у меня принцесса нила) 1 ст.л. острой горчицы 2 ст.л. йогурта крупная соль белый молотыйЧитать далее…
Ингредиенты 1. ставрида — 1 тушка, 900 гр 2. лук — 2 шт. 3. яйцо — 1 шт. 4. сало свежее — 30-40 гр. 5. батон замоченный в молоке — 3 ломтика 6. соль, черный перец (молотый), специи для рыбы 7. шампиньоны — 200 гр 8. укроп порезанный — 1Читать далее…
Ингредиенты филе семги (форели) — 500 гр. лук репчатый — 2 головки (средние) морковка — 1 шт. (средняя) картофель сырой — 1-2 шт. яйцо куриное — 1-2 шт. соль перец (свежемолотый) растительное масло (для жарки) Пошаговый рецепт приготовления Филе семги (форели)режем кубиками примерно 2х2 см, лук — мелко, морковку тремЧитать далее…