Ингредиенты филе хека — 700 гр. яйцо — 2 шт. лук — 2 шт. морковь — 4 шт. майонез — 3 ст.л. чеснок — 1 зубок масло растительное для жарки мука для панировки соль перец Пошаговый рецепт приготовления Филе разрезать на куски.Читать далее…
Ингредиенты любая целая рыба (форель, дорадо, сибас) яичные белки крупная морская соль 1 кг. цедра 1 лимона пучок петрушки и укропа Пошаговый рецепт приготовления Рыбу очистить, удалить жабры и поместить в ее брюшко зелень.Читать далее…
Ингредиенты любая целая рыба (форель, дорадо, сибас) яичные белки крупная морская соль 1 кг. цедра 1 лимона пучок петрушки и укропа Пошаговый рецепт приготовления Рыбу очистить, удалить жабры и поместить в ее брюшко зелень.Читать далее…
Ингредиенты лосось 600 г. лимон соль перец для начинки: итальянский плавленный сыр 100 г. укроп чеснок 1 зубчик Пошаговый рецепт приготовления Надрезать лосось поперёк, потом делаем кармашки с двух старон.Читать далее…
Ингредиенты листья савойской капусты 6 шт. рыба (филе) 600 гр. порей(снять 2-3 «шкуры»), луковица, морковь, помидор, мука 1-2 ст.л. масло слив.2 ст.л. масло раст.2 ст.л. соль перец, рыбный бульон 100 мл., белое сух.вино 100 мл., лавровый лист 1-2 шт. перец горошком 5 -6 шт. Пошаговый рецепт приготовления Добрый вечер!Читать далее…
Ингредиенты 500 гр. филе белой рыбы 1/2 ст. пива 1 горсть изюма 1 лимон 1 десертная ложка растительного масла 1 десертная ложжка фруктового уксуса молотый черный перец соль Пошаговый рецепт приготовления Изюм промыть и замочить в теплой воде на 30 минут.Читать далее…
Ингредиенты 1 филе морского языка сок с 2-х средних апельсина (120-150 гр. ) 200 гр. сливок 20-25% 1 лук масло сливочное масло оливковое перец чёрный молотый соль бальзамический уксус молотая канела мускатный орех (на кончике ножа) Пошаговый рецепт приготовления Для соуса:Читать далее…
Ингредиенты тут такое вчера делалось — я взлетела на вершины высокого кулинарного искусства французской кухни. хочу вот вам об этом поведать: новый опыт, новые вкусы — вобщем, всё было новое.. ой, судите сами! я с этим рецептом носилась в мыслях давно, но всё как-то не сподобилась, а тут всё купилаЧитать далее…
Ингредиенты 2 крупных форели около ~ 2 кг. 2 бутылки сухого белого вина 200 г моркови 125 г лука пучок петрушки 1 веточка тмина 3 лавровых листика 1 ст.л. соли с небольшой горочкой 5-6 горошков перца 1 ст.л. масла для соуса: 1 пачка масла 5 луковичек шалот 250 мл уксусаЧитать далее…
Ингредиенты пангасиус — 2 филе хрен, зелень, соль, панировочные сухари, растительное масло Пошаговый рецепт приготовления После экспериментов с рецептами из инета с красной и белой рыбой со всякими мудреностями, я поняла одно: всякие навороты — по праздником, а вот сочетание рыбы и хрена — это то, что надо. Скрутить рулетикамиЧитать далее…