Ингредиенты кефаль — 1шт соевый маринад терияки от киккоман — 4 ст.л. картофель — 4шт морковь — 1шт лук репчатый — 0,5шт лимон — 2-3дольки перец черный молотый — щепотка масло оливковое — 1 ч.л. соль Чистим кефаль, распотрошиваем и удаляем жабры. Смазать рыбу маринадом с каждой стороны, втереть егоЧитать далее…
Ингредиенты 500 г филе лосося 200 г бездрожжевого слоеного теста 1 большой помидор 1 маленькая красная луковица 4 ст.л. тертого пармезана оливковое масло соль черный перец Разогрейте духовку до 200гр. Разрежьте филе лосося на две равные части и поперчите их солью и черным перцем с каждой стороны. Помидоры и лукЧитать далее…
Ингредиенты Три филе лосося, кета, семги и горбуши. соус соевый teriyaki — 2 ст.л. моцарелла — опционально, примерно по 3-4 шарика на порцию петрушка — 1/3 пучка перец лимонный, итальянские травы — оливковое масло Замочить рыбные стейки в соусе Теряки из сои в течение часа. Петрушку мелко порубить. Каждый стейкЧитать далее…
Ингредиенты сом свежий – 2-2,5 кг масло оливковое — 50 г соус соевый kikkoman — 50 г сок лимона — 20 г перец черный свежесмолотый Вначале необходимо достать сомика: поймать его, купить или получить в подарок. Главное достоинство этой рыбы – отсутствие чешуи и костей между мышцами. Достаточно хорошо проскаблитьЧитать далее…
Ингредиенты 1 скумбрия 1 ст.л. кунжута 3 ст.л. мирина 6 ч.л. сухого белого вина 3 ч.л. сахара 3 ст.л. соевого соуса киккоман 2 ст.л. оливкового масла кунжутное масло для подачи красный молотый перец зеленый лук для подачи Рецепт из журнала Saveurs Разделанную скумбрию промойте и просушите. Каждый кусок разделите наЧитать далее…
Ингредиенты 3 куска трески (примерно по 200 г) 100 мл. соевого соуса «kikkoman» ¼ чл перца чили 5 крупных луковиц 6-7 зубчиков чеснока 1 литр рыбного бульона 150 г риса басмати сок половины лимона ½ чл молотого душистого перца ½ чл молотой зиры оливковое масло Смешай соевый соус с перцемЧитать далее…
Ингредиенты камбала – 2 шт. соль мука -2 ст.л. растительное масло (для обжаривания овощей и рыбы) лук репчатый (для соуса – 1 шт. для гарнира – 1 шт. )– 2 шт. соевый соус тм «kikkoman» — 1,5 ст.л. лимонный сок – 1 ст.л. чеснок – 1 зуб. красный жгучий перецЧитать далее…
Ингредиенты лосось — 150 г икра лососевая — 1 ст.л. соус «терияки» — 4 ст.л. спаржа св. мороженая — 5 шт. имбирь — 2см. морковь — 50 г салат для подачи масло сл. — 1 ст.л. грибы — 30 г крахмал кукурузный — 1/2 ч.л. Спаржу отварить в течении 5-8Читать далее…
Ингредиенты филе белой рыбы – 2 шт. соус соевый kikkoman – 2 ст.л. помидоры вяленые в масле – 2 шт. помидоры свежие – 2 шт. чеснок – 1 зубчик перец болгарский – 1 шт. оливки зеленые – 50 г масло оливковое – 3 ст.л. каперсы – 1 ст.л. соль перецЧитать далее…
Ингредиенты скумбрия 1 шт. (вес 500 г) рис ориент тм мистраль 90 г петрушка зелень пучок карри 1/2 ч.л. сок 1/4 лимона оливковое масло 2 ст.л. хлебные подсушенные крошки 3 ст.л. перец черный соль Скумбрии нужно промыть под струёй воды и отрезать плавники. На спине сделать надрезы с обеих сторонЧитать далее…