Ингредиенты Филе ма Knowles 1 кг. (или другая белая рыба). растительное масло 4 ст.л. лук репчатый 300 г паприка копчёная 2 ст.л. куриный бульон 200 мл. помидоры в собственном соку 800 г чеснок 6 зубков, лавровый лист 4 шт. сельдерей 2 шт. морковь 2 шт. чёрный перец 1 ч.л. хабанероЧитать далее…
Ингредиенты 1 судак около 1 кг 2 шт. картофеля 2 зубка чеснока несколько веточек укропа или петрушки половина лимона растительное или оливковое масло соль перец Судака нужно очистить, удалить внутренности и хорошо промыть. Высушить, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и отставить в сторону до готовности начинки. Картофель нужно очистить, помытьЧитать далее…
Ингредиенты горбуша некрупная 1 шт. (выход филе 350 г) яйцо куриное 1 шт. манная крупа 2 ст.л. без горки. укроп пол пучка. соль, лимонный перец, специи . Я владею мультиваркой Maxwell MW-3802 PK. Прежде чем первый раз её использовать, внимательно изучите инструкцию. Перед первым приготовлением промойте все съемные детали тёплойЧитать далее…
Ингредиенты семга(филе) -500 г судак(филе) -500 г лук репчатый — 1 шт. сливкиМожно заменить жирным, 50 миллилитров (две столовые ложки), некислой сметанкой. творог -200 г мускатный орех перец белый перц черный имбирь -1см укроп соль чеснок -1-2зуб. свиная черева -1м масло сливочное топленое- 1 ч.л. для гарнира: шампиньоны лук помидорыЧитать далее…
Ингредиенты 1.5 ст. длиннозёрного риса 20 г зелёного лука 1 ст. л. оливкового масла 450 г филе лосося 1/4 ст. соуса «терияки» Сварить рис до готовности без соли. Промойте лук, высушите и мелко нарежьте. Две столовые ложки отложите для украшения. Лосось филе порезать маленькими кусками. В кастрюле растопить оливковое масло,Читать далее…
Ингредиенты горбуша 1 шт. рис, отваренный до полуготовности 1 ст. яйцо куриное варёное 3-4 шт. лук репчатый 2-3 крупные головки. зелень по вашему вкусу 1 пучок. соль перец растительное масло. Необходимо очистить горбушу, удалить внутренности. Снимаем кожу аккуратно, отделяем мясо от костей (кости можно сохранить и использовать для приготовления супаЧитать далее…
Ингредиенты судак — 500 г грибы шампиньоны — 200 г шпинат — большой пучок сливки жирные — 50 г вино белое — 50 г лук — 1 шт. чеснок — 2 зуб. масло оливковое — 3 ст.л. масло сливочное -1 ст.л. соль перец черный зелень помидоры черри Судак — деликатес,Читать далее…
Ингредиенты филе красной рыбы 1.4 кг. соль 1 ст.л чёрный перец 1 ч.л. (крупного помола) чеснок 1 ч.л. (гранулированный) кунжутные семена 4 ст.л. (белые) каперсы 2 ст.л. оливковое масло 5 ст.л. для соуса: сливочное масло 4 ст.л. вино белое 100 мл. горчица жёлтая 2 ст.л. сок апельсина 100 мл. сокЧитать далее…
Ингредиенты плотва(тарань, рыбная мелочь)-10 шт. яйцо вареное-2 шт. огурец соленый- 1 шт. лук репчатый-0,5 кг. грибы-2 шт. (заменила грибной мукой-1 ч.л. ) сливки домашние(сметана)-2 ст.л. соль перец мука для панировки Почистите рыбу, выньте внутренности, присолите не слишком много, добавьте перец и поставьте в холодное место. Пока рыба отдыхает, приготовьте начинку.Читать далее…
Ингредиенты 1.рыба белая ( у меня треска)-500 г 2.красная рыба (у меня горбуша)-500 г 3.лук-1 шт. средняя 4.чеснок-5 зубков 5.сметана-2 ст.л. 6.молоко-2 ст.л. 7.сухари белые молотые-4 ст.л. + на панировку 8.крахмал -1 ч.л. 9.сироп шиповника-1 ч.л. 10.соль 11.перец черный молотый для пюре: 12.картофель-4 шт 13.морковь-2 шт 14.капуста-кусок с кулак 15.лук-1Читать далее…