Ингредиенты скумбрия – 1 шт. лимон – ½ шт. чеснок – 3-4 зубчика тимьян соль перец картофель – 400- 500 г соль – 1 ч.л. перец – ¼ ч.л растительное масло – 2 ст.л тимьян – 2 веточки Картофель нарежьте дольками Посолите, поперчите, добавьте растительное масло и тимьян.Читать далее…
Ингредиенты треска филе – 700 – 800 г помидоры – 4 шт. маслины без косточек – 50 г лук – 2 шт. масло оливковое – 50 -70 мл. чеснок – 3 зубчика сок лимона – 1 ст.л. петрушка – 1 пучок каперсы — 2 ч.л. соль Подготовить ингредиенты.Читать далее…
Ингредиенты речная рыба соль масло растительное для жарки мука Рыбу почистить, удалить внутренности. С обеих сторон поперёк сделать надрезы на каждой рыбке. Только такой способ удаляет почти все маленькие косточки. Рыбу посолить по вкусу. Обвалять рыбу в муке. Обжаривать на разогретой сковороде с маслом. Обжарить под крышкой сЧитать далее…
Ингредиенты филе горбуши — 400 г сливки 10% — 200 мл. плавленый сыр — 200 г соль — 1/2 ч.л. перец — 1/4 ч.л. итальянские травы — 1 ч.л. растительное масло — 3 с.л. чеснок — 2 зубчика 1. Рыбу посолите и поперчите по вкусу 2. В сковородуЧитать далее…
Ингредиенты сыр 150 г болгарский перец 2 шт. лук 2 шт. соль перец пангасиус 1 кг. Можно порезать сыр ломтиками или натереть его на терку. Лук нарезаем соломкой. Болгарский перец нарезаем кольцами. Пангасиус промываем, обсушиваем. Затем солим, перчим. На противень с пергаментом кладем рыбу, сверху раскладываем лук, сырЧитать далее…
Ингредиенты рыба ( зубатка) — 900 г кабачки — 1 шт. баклажаны ( гелиус) — 2 шт. шампиньоны — 300 г лук — 1 шт. помидоры — 2 шт. петрушка — 4 веточки маринад для рыбы: сок апельсина — 3 ст.л. сок лимона — 2 ст.л. соевый соусЧитать далее…
Ингредиенты пангасиус — 1 кг. картофель — 7 шт. помидор — 1 шт. майонез — 2 ст.л. соль перец черный Помидор нарезаем слайсами. Чистим, моем и сушим картошку. И нарезаем слайсами. Вылил содержимое обратно в миску и добавил воду, чтобы оно не потемнело. Пангасиуса также следует подготовить, промытьЧитать далее…
Ингредиенты филе минтая — 2 шт. лук репчатый — 1 шт. среднего размера морковь — 1 шт. масло растительное — 2 — 3 ст.л. горчица — 1 ч.л. с горкой соевый соус — 2 ч.л. сметана — 100 г соль перец Обжарьте до мягкости нарезанный лук и натертуюЧитать далее…
Ингредиенты рыба форель 1 шт. (около 1 кг.) соль/перец лимон 0,5 шт. соус: лук 1 шт. грибы свежие шампиньоны 300 г соль перец сушеный чеснок 1 ч.л. сливки 20% 250-300 мл. сушеный тимьян 1 ч.л. растительное масло Нам потребуется форель весом 800-1,00 кг. Прочистите рыбу от чешуи, удалитеЧитать далее…
Ингредиенты пангасиус 800 г мука 150 г яйцо куриное 5 шт. соль перец помидор 1 шт. рис 150 г Рис просто отварить до готовности. Пангасиус промываем, обсушиваем. Нарезаем на порционные части и помещаем в ёмкость. Добавляем соль и перец по вкусу, отставляем в сторону. В миске взбиваем 5Читать далее…