Ингредиенты тушка скумбрии морковь — 2-3 шт. лук — 2-3 шт. сыр колбасный копченый — 100 г сметана — 3-4 ст.л. сухари пшеничные сок лимона соль перец Скумбрию вычищаем, разрезаем вдоль головы, раскрываем, удаляем головы, жабры, глаза. Вынимаем позвоночник и крупные кости. Посыпаем лимонным соком, слегка солим, перчим и оставляемЧитать далее…
Ингредиенты филе рыбы (250 г) 2 шт. помидоры больш. 2 шт. сливочное масло 100 г петрушка, чеснок 2 зубчика, лимон, соль перец. Добрый день! Сегодня сварила рыбу по голландскому рецепту. понравилось очень,буду ещё делать.. Помидоры помыла,разрезала поперёк пополам, Вынули ложкой сердцевину (в данном блюде ей место не отводится). Филе помыла,обсушила.Читать далее…
Ингредиенты на 800 г рыбы: 10-15 картошек 15-20 ст.л. сметанно-грибного соуса В книге отсутствует рецепт соуса, так что доучивайте его по своему вкусу. 25-35г голландского сыра 5 яиц Рыбное филе разрезать на куски весом 80-100 граммов, посолить, поперчить и обжарить с обеих сторон. Варите картошку в шкурке, потом очистите, нарежьтеЧитать далее…
Ингредиенты тесто: 1 пачка маргарина — 200-250 г мука — 3 ст. + подмес кефир — 1 ст. сода — 1 ч.л. (неполная) яйца — 2 шт. соль — щепотка начинка: филе пангасиуса — 800 г хмели-сунели лук репчатый — 3 шт. средние картофель — 4-5 шт. зелень кинзы ЗамеситьЧитать далее…
Ингредиенты 1 кг. сваренного в кожуре картофеля 1 большая луковица 70 г копченого бекона 800 г филе рыбы (у меня хек) 300 мл. сливок 1 ст.л. сливочного масла специи Очистите холодные картофелины и нарежьте кружками. Лук нарезать кольцами. Бекон нарезать мелкими кубиками. В масле обжарить бекон с луком. Филе рыбыЧитать далее…
Ингредиенты 2 тушки свежей рыбы(около 500 г каждая) 4 зубка чеснока сок 1 лимона 50 г оливкового масла соль перец 1пучок петрушки 1 ст. белого сухого вина Рыбку(у меня-морской окунь)помыть,почистить,высушить. Взбейте растертый на мелкой терке чеснок с солью, перцем, оливковым маслом и лимонным соком. Рыбу тщательно растереть этой смесью. ВЧитать далее…
Ингредиенты сельдь 1 шт. картофель 1 шт. лук репчатый 1 шт. яйцо 2 шт. молоко 350 мл мука 1 ст.л. соль перец растительное масло укроп сельдь 1 шт. лук репчатый 2 шт. соль перец растительное масло В daytime увидела рецепт «Филе селедочки «Вкусняшка»» на сайте irusya.by, решила приготовить и досталаЧитать далее…
Ингредиенты филе морской рыбы — 500 г (у меня треска) — фенхель — 1 головка (заменила на белую часть лука-порея) — чеснок — 2 зубчика — консервированные томаты — 300 г — белое сухое вино — 100 мл. — тигровые креветки — 100 г — оливки — 75г — растительноеЧитать далее…
Ингредиенты 1 тушка скумбрии свежемороженной грибы жареные с луком 3 ст.л. лимоного сока сыр твёрдый майонез перец белый молотый масло растительное для противня Свежемороженную скумбрию нужно разморозить, отделить голову, удалить внутренности и тщательно промыть. Раскройте брюшко пополам и удалите позвоночник. Посолить, поперчить тушку, сбрызнуть лимонным соком, намазать майонезом. Поверх майонезаЧитать далее…
Ингредиенты карп — 1 шт. морковь- 1 шт. луковица -1 шт. перец болгарский — 1 шт. соль перец майонез Готового карпа – почищенного, потрошенного и вымытого — натираем смесью майонеза, соли и перца. Морковь трем на крупной терке, лук режем полукольцами, болгарский перец – небольшими кусочками. Добавляем немного майонеза дляЧитать далее…