Ингредиенты щука свежая – 1,2 кг. лук репчатый – 1 шт. морковь – 1 шт. сало свиное несоленое, без мясных прожилок – 80 г батон белый – 200 г молоко – 100 мл. соль перец белый молотый майоран сушеный – 1 ст.л. мускатный орех – ½ шт. маслоЧитать далее…
Ингредиенты карась — 6 шт. помидор — 1 шт. лимон — 1 шт. укроп томатная паста лук — 1 шт. растительное масло соль черный молотый перец красный острый перец базилик сухой Соединяем специи, соль, растительное масло и томатную пасту. Смазываем рыбу маринадом. Карасей фаршируем веточками укропа, ломтиками лимонаЧитать далее…
Ингредиенты мойва — 600 г яйцо куриное — 2 шт. сметана — 1 ст.л. мука — 1-2 ст.л. растительное масло — 100 мл соль специи Разморозьте мойву, отрежьте голову и хвост, удалите внутренности и промойте. Вынуть хребет. Подготовить кляр. В глубокой тарелке разбить яйца, посолить и поперчить. ВмешатьЧитать далее…
Ингредиенты филе белой рыбы 1 кг. мука, соль, черный перец растительное масло для жарки маринад-зажарка: морковь 2 шт. лук 3 шт. зелень петрушки томат 2-3 ст.л. соль перец растительное масло бульон-заливка: головы (хвосты) красной рыбы 3-5 шт. лавровый лист 2 шт. перец горошком 8-10 шт. лимон 1/2 шт.Читать далее…
Ингредиенты скумбрия — 3 шт. лук — 1 шт. перец сладкий — 1 шт. лимон — 1 шт. зелень помидор — 1 шт. соль перец черный молотый перец красный острый Разделываем свежемороженую скумбрию на филе. Смешиваем специи. Скумбрию посыпаем специями с обеих сторон. На филе выкладываем нарезанный лук,Читать далее…
Ингредиенты скубрия 2 шт. растительное масло 50 мл зелень — пучок соль перец томатная паста 250 г Разделываем скумбрию на филе. Рыбу выкладываем в тарелку, солим и перчим. Соединим томатную пасту с одной столовой ложкой воды и перемешаем. Обмакиваем рыбу в томатной пасте Обжариваем скумбрию средним огнём двеЧитать далее…
Ингредиенты рыба скумбрия – 2 шт. масло оливковое или растительное – 3 ст.л. лимон – 1 шт. орегано – 1 ч.л. перец сладкий паприка – 1 ч.л. соль -1/2 ч.л. Скумбрию можно запечь в духовке всего за 15 минут! Приготовленная таким образом рыба обладает насыщенным вкусом, характерным дляЧитать далее…
Ингредиенты скумбрия 2 шт. сладкий перец 2 шт. помидоры 2-3 шт. лук 1-2 шт. соль специи для рыбы майонез Замечательный рецепт, который вы полюбите! Скумбрию готовят вкусно, овощи тут до последнего кусочка. Интересный способ подачи и важная деталь — блюдо вкусное, будь то горячим или холодным. Смотрите иЧитать далее…
Ингредиенты филе щуки — 600 г лук репчатый — 100 г морковь свежая — 400 г томатная паста — 2 ст.л. гвоздика — 5-6 шт. карри щепотка соль черный молотый перец сахар — 1,5 ч.л. уксус 70% — 1 ч.л. вода — 100 мл. мука для панировки растительноеЧитать далее…
Ингредиенты рыба — 1,8 кг. — 2 кг. мука, растительное масло, соль перец кус-кус – 350 г изюм сливочное масло – 15 г вода соль листья зеленого салата шпинат 1 морковь — натереть на мелкой терке 1 яблоко — нарезать тонкими дольками растительное или кукурузное масло — 2-3Читать далее…