Ингредиенты скумбрия 2 шт. лук 2 шт. морковь 5 шт. вода 1 — 2 ст. паста томатная 2-3 ст.л. Скумбрия, приготовленная в томатном соусе, – отличный вариант. Для создания этого блюда понадобится небольшое количество легкодоступных продуктов. Скумбрию следует очистить, помыть и нарезать на небольшие куски. Обжарьте рыбу наЧитать далее…
Ингредиенты макароны ракушки 24-25 шт рыбное филе 400 гр творог 200 гр моцарелла 200 гр томатный соус для макарон 1 банка сушеный базилик 1 ч.л. цедра лимона 1 ч.л. лимонный сок 1 ст.л. зелёный лук 1 пучок оливковое масло соль перец Отварите макароны-ракушки по указаниям на упаковке. ФилеЧитать далее…
Ингредиенты треска филе — 1 кг. эстрагон — 1 пучок лайм — 2 шт. сливочное масло — 50 г соль — 1 ч.л. Разогреть сливочное масло. Порезать лайм кружочками. Вытрите филе трески бумажным полотенцем и посолите. Положить филе в рукав для запекания. Эстрагон разложить поверх и под рыбногоЧитать далее…
Ингредиенты 600 г минтая 250 г лука 400 мл. молока 2 ст.л. кукурузного крахмала растительное масло для жарки соль и перец Нарежьте филе минтая на кусочки. На прогретую сковородку выложите малое количество масла. Минтай обмакните с двух сторон в крахмале и подрумяньте с одной стороны. Пожарив одну сторону,Читать далее…
Ингредиенты филе любой белой рыбы — 700 г томаты — 2 шт. твердый сыр — 150 г сметана — 200 г зелень чеснок соль перец Томаты режем небольшим кубиком. Зелень мелко рубим. В полученную массу добавляют измельченный чеснок, соль и сметану. Натертый на овощетерке сыр добавляют к остальнымЧитать далее…
Ингредиенты 2 шт. стейка зубатки 4 шт. картофеля 3 ст.л. 30% сливок 1 луковица 10 г петрушки 0,5 ч.л. приправы для рыбы соль и перец растительное масло для жарки Отварите картофель в мундире. Порежьте лук полукольцами и обжарьте его на растительном масле. Покрошите зелень, добавьте сливки и специи.Читать далее…
Ингредиенты лук 3 шт. грецкие орехи 150 г горсти изюма 1 пучок петрушки щепотка молотого душистого горошка соль черный перец 1 лимон постное или оливковое масло Рыбу нужно почистить и подсушить бумажным полотенцем. Сбрызнуть соком лимона, посолить, поперчить и оставить на некоторое время. Лук нарезанный полумесяцами обжаривается наЧитать далее…
Ингредиенты семга охлажденная (или другая красная рыба) — 250 г семга копченая — 100 г лук репчатый — 2 шт. (1 луковица для бульона и 1 для обжаривания) черешковый сельдерей — 2 стебля петрушка лавровый лист — 2 шт. перец черный горошком — 1 ч.л. вода 750 мл.Читать далее…
Ингредиенты филе рыбы (сайда, хек и т.д.) — 500 г картофель — 500 г соль перец крахмал — 1 ст.л. растительное масло — для жарки Рыбное филе нарежьте на порции, приправьте солью и перцем. Натрите картофель на терке, затем добавьте соль, перец и крахмал. Затем каждый кусок рыбыЧитать далее…
Ингредиенты морской окунь (филе) 0,5 кг сладкий перец 1 шт. творог 150 г томаты черри зелень растительное масло 3 ст.л. майонез махеевь соль Жарим филе морского окуня на растительном масле. Обжаренное филе окуня укладываем на противень, покрытый ковриком для выпекания. На кусочки рыбы выкладываем творог с зеленью, поверхЧитать далее…