Ингредиенты филе окуня — 500 г грибы соленые — 250 г лук — 2 шт. желток — 1 шт. соль имбирь молотый лимонный перец мука для панировки для соуса: cметана — 200 г вода — 100 мл. лимонный сок — 1 ст.л. Нарежьте лук мелким кубиком и обжарьте его сЧитать далее…
Ингредиенты терпуг свежемороженный 1 шт. (около 1 кг), чеснок 5-6 зубчиков, петрушка 1 пучок (у меня мороженая), соль, приправа для рыбы. пергамент (бумага для выпечки). Всё предельно просто. Размороженную рыбу очищаем (шкура очень нежная), потрошим и избавляемся от жабр. Незначительно обсушиваем, посыпаем солью и специями внутри и снаружи. Измельчённый чеснокЧитать далее…
Ингредиенты свежая рыба (у меня горбуша) — 1 кг. рис — 1 ст. лук — 1 большая головка. чеснок — 3 зубчика. яйцо — 3 шт. сметана — 200 г сыр твердый — 100 г зелень соль перец растительное масло для обжаривания Варить рыбу в соленой воде и вынуть изЧитать далее…
Ингредиенты крабовые палочки — 300 гр сыр твердый — 200 гр яйца 2шт сметана — 70-100 гр зелень — немного соль-перец кукурузная мука(можно манку, сухарики.)- для панировки Дюдюка не верила мне, просила — сделала, смотри))) Крабовые палочки ТРЕМ НА ТЕРКЕ:):):) Сыр тоже трем..не на крупной Смотри, Дюдюк, видишь, тертые палочкиЧитать далее…
Ингредиенты Пятьсот грамм лапши с черемшой. 500 г филе тиляпии 250 г креветок арахисовое масло 1 лук 2 зубчика чеснока по 1 ст.л. петрушка, укроп 1 лук порей 10 г имбирь 3 листика каффира 1 ч.л. молотого лемонграсса 1 ч.л. кинзы 2 лимона 1 апельсин 1 сладкий красный перец 1Читать далее…
Ингредиенты Любое рыбное филе (форель, треска, ). семга.) у меня телапия мука — 1 ст.л. лук — 1 шт. помидор — 1/2 шт. чеснок — 1 зубчик болг.перец — 1/2 шт. цукини или кабач. — 1/3 шт. белое сух.вино — 70-100 г майоран листья салата соус «пепер майоро» болг.перец —Читать далее…
Ингредиенты горбуша – 1 шт. сыр – 100 г лук репчатый – 2 шт. шампиньоны – 300 г майонез Чистя рыбу, разрезаем ее вдоль брюшка, удаляем хребет и мелкие косточки. Лук режем полукольцами, шампиньоны – ломтиками и обжариваем на растительном масле. Сыр трем на крупной терке. Разверните рыбку, посыпьте тертымЧитать далее…
Ингредиенты Один килограмм свежей мякоти толстолоба (два филе без костей). 1 банка красной фасоли в томате 1 луковица 1 морковь 1/2 болгарского перца соль перец острый красный томатная паста корианд тимьян Филе толстолоба разрезать на порционные части (из одного филе выходит 4-5 частей). Обжарить рыбу на подсолнечном масле по 3-5Читать далее…
Ингредиенты карп — 1 шт. зеленая стручковая фасоль-500 г маленькие помидоры черри-300 г оливки сок половины лимона несколько долек лимона базилик — один целый пучок оливковое масло морская соль черный перец свежесмолотый Моем, чистим и потрошим карпа, удаляя жабры. Натираем его морской солью и делаем продольные надрезы, в которые помещаемЧитать далее…
Ингредиенты сазан-4 кг карась-1шт морковь-2шт суш.слива-20шт кинза-пол/пучка зел.струч.лук-пол/пучка шпинат-пол/пуч орегано-1 ст.л перец-1ч.л(можно ) соль- реп.лук-1шт(крупная) гранат-2шт сливочное масло -1 кубик(1 ч.л) под.масло-1ст Сазана и карася нужно почистить, промыть и удалить жабры (с этим разбирается муж. Моим рукам эта работа не подходит. Для этого нужна мужская «ласка». Помощь его исчерпывается ожиданиемЧитать далее…