Ингредиенты филе любой белой рыбы — 700 г томаты — 2 шт. твердый сыр — 150 г сметана — 200 г зелень чеснок соль перец. Томаты режем небольшим кубиком. Зелень мелко рубим. В готовую массу выжимаем чеснок, посыпаем солью и кладем сметану. Овощетеркой измельчаем сыр и смешиваем сЧитать далее…
Ингредиенты филе скумбрии – 500 г сухари пшеничные – 100 г молоко – 250 мл. маргарин – 40 г яйцо – 1 шт лук репчатый – 2 шт отруби (панировочные сухари) – 2 ст. л сыр твердый натертый – 2 ст. л перец, соль для соуса: сметана –Читать далее…
Ингредиенты — соль (2 ст.л. ) — сахар (1 ст.л. ) — скумбрия (3 шт. ). Для копчения скумбрию следует правильно засолить. Рыбу чистят, моют и солят в эмалированной таре с добавлением 2 столовых ложек соли и 1 ложки сахара на три рыбы. Оставляют рыбу в холодильнике наЧитать далее…
Ингредиенты карп 1,5 кг сметана/майонез 50 г жареные грибы 100 г луковица 1 шт. морковь 1 шт. сок половины лимона соль перец приправа для рыбы Необходимо очистить карпа, удалить жабры и плавники, сохранив голову и хвост. Разделите тушку на порционные куски надрезанием. Нанесите соль и приправы на рыбу,Читать далее…
Ингредиенты — скумбрия – 2 шт. (примерно 1 кг) — вода – 1 литр — луковая шелуха – 2 горсти Для приготовления чая потребуется три чайные ложки заварки или чайные пакетики. — соль – 3 ст.л. (без горки) — сахар – 1,5-2 ст.л. — черный перец – 5Читать далее…
Ингредиенты минтай — 1 кг соль — 1 ч л перец масло растительное Берём один килограмм рыбы, удаляем плавники и хвост, разрезаем на две части. Используя один килограмм рыбы, добавляем одну чайную ложку соли (без горки), перец по вкусу и тщательно перемешиваем, чтобы рыба была покрыта специями. ВЧитать далее…
Ингредиенты филе морской рыбы – 800 г грибы свежие – 250 г картофель – 100 г отварные яйца – 2 шт. сметана – 150 г растительное масло – 100 мл. мука – 1 ст.л. перец черный молотый соль Рыбное филе нарежьте кусочками подходящего размера, добавьте соль и перецЧитать далее…
Ингредиенты дорадо (до 400 г рыба) — 4 шт. лимон — 1 шт. перец смесь из 5 перцев — 1 ч.л. масло растительное — 4 ст.л. соль сухари панировка — 100 г розмарин — 1 веточка. Мы тщательно очищаем рыбу целиком, сохраняя голову, но избавляемся от жабр. ВЧитать далее…
Ингредиенты филе горбуши – 400 г луковица – 1 шт. растительное масло – 3 ст.л. вода – 100-120 мл. сыр – 70 г соль – 1/3 ч.л. приправа для рыбы – 1/3 ч.л. перец черный молотый Горбушу, запеченную в духовке. Филе горбуши разделяют на порционные куски. На противеньЧитать далее…
Ингредиенты 500 г рыба 100 г сыр 50 г маслины 2-3 зубч. чеснок 50 г зелень 100 г сметана 1/2 шт. лимон 1 ст.л. мука 1/2 шт. помидор Рыбу можно использовать любую. Приготовление рыбы в греческом стиле допускает использование различных видов рыбы. Разделив рыбу на порции, полейте еёЧитать далее…