Ингредиенты филе из минтая — 400 г. творог 9% — 150 г. яйца — 2 шт. лук репчатый — 1 шт. манная крупа — 2 ст.л. укроп свежий — 2 шт. петрушка свежая — 2 шт. масло растительное — 4 ст.л. для жарки мука — ½ ст. соусЧитать далее…
Ингредиенты филе семги — 2 125 г растопленное сливочное масло 2 ст.л. кленовый сироп 2 ст.л. соевый соус 1 ст.л. зернистая горчица — 1 ст.л. Соединить все составляющие глазури и покрыть ими лососевое филе. Запечь в течение пятнадцати минут при температуре 180 градусов Цельсия.Читать далее…
Ингредиенты 2 скумбрии, небольшой лимон, растительное масло, приправа для рыбы, соль, фольга Рыбу необходимо промыть, удалить внутренности и немного просушить. На подготовленную маслом фольгу выложите ломтики лимона, а поверх них — скумбрию. Скумбрию, завернутую в фольгу, запекайте в духовке, разогретой до 200°C, в течение 25-30 минут. Блюдо готовоЧитать далее…
Ингредиенты Треска (700 г), картофель (400 г), сельдерей (400 г), сливки 10% (100 мл), лук репчатый (2 шт.), топленое масло для обжарки, тимьян, чеснок. лавровый лист Отварите треску в воде с лавровым листом, чесноком и тимьяном. Отложите на дуршлаг. Варите картофель и корень сельдерея до готовности, сделайте пюреЧитать далее…
Ингредиенты — скумбрия (замороженная, разморозить) — 2 шт. — вода — 250 мл. — гвоздика — 6 шт. — перец горошком — 6 шт. — перец душистый – 6 шт. -1/3 ч.л. — зерна кориандра — соль — 2 ч.л. — сахар — 0,5 ч.л. — масло подсолнечноеЧитать далее…
Ингредиенты филе минтая 1 кг сыр 150 г молоко 300 мл. сливочное масло 1 ст.л. мука 1 ст.л. прованские травы перец соль зеленый лук Разогреть духовку до 250-275 С. Минтай, нарезанный на 2-3 части, запечь в духовке 5-6 минут. В соуснике растопить сливочное масло. Добавить муку, размешать. НепрерывноЧитать далее…
Ингредиенты филе белой рыбы — 800 г филе красной рыбы — 250 г белок 1 яйца сливки 10% — 40 мл. морская капуста — 50 г масло для смазывания формы твердый сыр для посыпки Белую и красную рыбу необходимо нарезать раздельно. В каждый вид фарша добавьте около половиныЧитать далее…
Ингредиенты для фарша: филе любой белой рыбы 500 г булка черствая 100 г молоко 100 мл. яйцо 1 шт. плавленный сырок 1 шт. (по желанию) соль перец для начинки: яйцо вареное 2 шт. лук 1 шт. укроп 5-6 веточек панировочные сухари 100 г растительное масло для жарки ЗамочитьЧитать далее…
Ингредиенты минтай – 1 кг. соль – 1 ч.л. перец черный – 1/3 ч.л. растительное масло – 30-50 мл (рафинированное) Запеченный в духовке таким способом минтай становится более сочным, нежным и вкусным. Готовится быстро, а результат отличный. Минтая посолить, поперчить, положить на смазанный противень, сверху смазать растительным маслом.Читать далее…
Ингредиенты 2 крупные скумбрии 3 зубка чеснока 1 ст.л. паприки 1 ч.л. прованских трав 2 ст.л. растительного масла 1 ч.л. соли Вычистить скумбрию, удалить внутренности и разделить ее на филе, не снимая верхнего слоя кожи. Соединить масло, чеснок, паприку, соль и прованские травы для приготовления маринада. Филе скумбрииЧитать далее…