Ингредиенты филе рыбы (у нас треска) — 500 г репчатый лук — 3 шт. морковь — 3-4 шт. приправы: перец горошек перец душистый гвоздика кориандр лавровый лист соль сахар — 1 ч.л. с горочкой вода — 200 мл. уксус — 1 ст.л. мука — горсть подсолнечное масло РыбаЧитать далее…
Ингредиенты скумбрия – 2 шт. соль – ½ ч.л. морковь – 1шт лук – 1 шт растительное масло – 2 ст.л. лавровый лист – 1 шт. перец горошком – 3 шт. В духовке приготовление скумбрии из банки – простота и вкус. Результат потрясающий: рыба становится мягкой и ароматной.Читать далее…
Ингредиенты хек тушка — 1 шт. крупный морковь — 2 шт. картофель -6-7 шт. лук севок масло растительное соль перец Удалить хребет у тушки хека. Смазать растительным маслом. Посолить, поперчить. Нашинковать луком севок. На одной стороне сделать неглубокие надрезы. Уложить в них дольки лимона. Порежьте картофель и морковьЧитать далее…
Ингредиенты чавыча Или другая рыба семейства лососёвых, около килограмма весом. фарш домашний (говядина и свинина пополам) – 500 г кинза – 1 пучок укроп – 2 пучка или 1 большой соль, белый молотый перец масло растительное для жарки – 2 ст.л. Чтобы почистить рыбу, удалите чешую, плавники (еслиЧитать далее…
Ингредиенты щука свежая 1 кг. 800 г гречневая крупа от мистраль — 0,5 чашки лук репчатый 1 шт. морковь 0,5 средней шампиньоны 200-300 гр сало свиное свежее 200 г Два кусочка хлеба, пропитанные молоком. яйцо 1 майонез растительное масло для обжарки овощей 1-2 ст.л. соль перец Для приготовленияЧитать далее…
Ингредиенты филе трески-450 г рис тм мистраль -200 г лук-1 шт. кориандр томатная паста/томатный сок кумин укроп лавровый лист мускатный орех соль Отварите рис, в это время смешайте специи, лук, томатную пасту (можно добавить воды). Филе трески полейте растительным маслом. После варки риса слить излишки воды, смешать егоЧитать далее…
Ингредиенты филе иминтая 500 гр яйцо 1 шт небольшая луковицв 1 шт кинза мука 1-2 ст.л. мускатный орех 1/4 ч.л. соль перец пропустите филе минтая и лук через мясорубку или измельчите их в кухонном комбайне вместе с этим добавьте одно яйцо, соль, перец и щепотку мускатного ореха. 3.Читать далее…
Ингредиенты филе рыбное — 500 г лук репчатый — 2 шт морковь — 2 шт перец болгарский — 2 шт лист лавровый — 1 шт соль — Десять лет назад подруга поделилась этим рецептом. С тех пор рыба так часто появляется в моем меню. Превосходно вкусно! Вкусно иЧитать далее…
Ингредиенты тунец (филе) — 500 г лимон — 20 г апельсин — 90 г сыр голландский — 20 г сливки 12% — 20-30 г яйца — 1 шт. масло подсолнечное или оливковое сухари панировочные или хлеб пшеничный специи для рыбы мука соль Приступим у разборке рыбы. Проводим глубокиеЧитать далее…
Ингредиенты судак — 530 г сыр сливочный (моцарелла или плавленый) — 100 г горчица французская яйца — 1 шт. соус соевый хрен белый (по-баварски) картофель очищенный сливки — 10-15% репа зеленая сок лимона перец чёрный молотый соль мёд Сначала разделаем рыбу на филе. Для этого сначала острым ножомЧитать далее…