Ингредиенты 500 г филе судака 7 шт. крупных шампиньонов 1 луковица приправа для рыбы панировочные сухари растительное масло для жарки майожнонез Порежьте рыбное филе на кусочки, подсолите, добавьте приправ, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до готовности. Удалить излишки масла с помощью бумажного полотенца. Лук очистить иЧитать далее…
Ингредиенты осетр лук сметана/сливки горчица зелень Не приобрела сама, а преподнесли в подарок. И не мне его, а старшей сестре. Приносит со словами: «Знаю, что вкусно получится только у тебя. Наша рыба, ты её приготовишь, а ужинать будем вместе». Пошла готовить. На прошлый совместный ужин я готовила либо чира, либоЧитать далее…
Ингредиенты 800 г филе телапии 800 г -1000 г картофеля 3 небольших, некислых яблока 1 крупная морковь 1 небольшая луковица растительное масло соль перец для соуса: 3 ст.л. готовой горчицы 3 ст.л. майонеза 1,5 ст.л. сахара 150 г сливок 1 киви соль перец Очистить картофель, морковь, лук и яблоки. НарезатьЧитать далее…
Ингредиенты грибы лук окорочок куриный грецкие орехи зелень лимон картофель помидор бульон окорочка Лучше выбирать рыбу с меньшим количеством костей. Чистим её моем и начиняем. Начинка: Жареные грибы с луком, отварное мясо нарезанное соломкой, измельченные грецкие орехи и зелень. Смешав все ингредиенты, добавляем майонез и наполняем рыбу. После этого ушиваемЧитать далее…
Ингредиенты филе хека — 700 г яйцо — 2 шт. лук — 2 шт. морковь — 4 шт. майонез — 3 ст.л. чеснок — 1 зубок масло растительное для жарки мука для панировки соль перец Филе разрезать на куски. Обвалять в муке. Затем в яйце и поджарить. Лук нарезать кусочками.Читать далее…
Ингредиенты Любая целая рыба (лосось, dorada) сибас) яичные белки крупная морская соль 1 кг. цедра 1 лимона пучок петрушки и укропа Очистив рыбу, удалим жабры и положим внутрь зелень. Соединить соль, немного взбитые белки и цедру. Поверх противня уложить фольгу и распределить по ней половину соли. Положите сверху рыбу иЧитать далее…
Ингредиенты лосось 600 г. лимон соль перец для начинки: итальянский плавленный сыр 100 г. укроп чеснок 1 зубчик Сделайте надрезы на лососе поперек, а затем сформируйте кармашки с каждой стороны. В карманчики кладем итальянский плавленый сыр, укроп и чеснок. Закрываем кармашки зубачистками. Посолите, поперчите и сбрызните лимонным соком. Запикать приЧитать далее…
Ингредиенты листья савойской капусты 6 шт. рыба (филе) 600 г порей(снять 2-3 «шкуры»), луковица, морковь, помидор, мука 1-2 ст.л. масло слив.2 ст.л. масло раст.2 ст.л. соль перец, рыбный бульон 100 мл., белое сух.вино 100 мл., лавровый лист 1-2 шт. перец горошком 5 -6 шт. Добрый вечер! Предложу рецепт голубцов сЧитать далее…
Ингредиенты 1 филе морского языка сок с 2-х средних апельсина (120-150 г) 200 г сливок 20-25% 1 лук масло сливочное масло оливковое перец чёрный молотый соль бальзамический уксус молотая канела мускатный орех (на кончике ножа) Для соуса: К свежевыжатому соку из апельсина добавить столовую ложку бальзамического уксуса. Довести до кипения,Читать далее…
Ингредиенты пангасиус — 2 филе хрен, зелень, соль, панировочные сухари, растительное масло Пробовала разные рецепты с красной и белой рыбой из интернета, но поняла: праздничные навороты не всегда нужны. Рыба с хреном – это то, что по-настоящему вкусно. Рулетики удобны для порционных приготовлений. Запекание рыбы, обильно смазанной хреном – секретЧитать далее…