Ингредиенты лапша — 250 г камбала (цельная) — 1 кг масло сливочное — 5 ст.л. вино белое сухое — 300 мл. лук красный — 1 шт. шампиньоны (среднего размера) — 6 шт. сыр твердый (150 г (хорошо плавится, например, эмменталь желток яичный — 1 шт. С радостью приглашаюЧитать далее…
Ингредиенты горбуша натуральная (консервированная) – 1 банка перец болгарский (крупный) – 2 шт. чиабатта – 70 г оливки itlv – 40 г оливковое масло itlv – 2 ст.л. каперсы (консервированные)– 3 ч.л. кукуруза (консервированная) – 80 г лимонный сок – 2 ст.л. Помийте болгарский перец, разрежьте его наЧитать далее…
Ингредиенты дорадо — 1 шт. баклажан — 70 г помидор — 3 шт. цуккини — 50 г морковь — 2 шт. перец болгарский (желтый) — 50 г перец болгарский (красный) — 50 г масло оливковое ideal extra virgin — 50 г розмарин смесь перцев На рыбе делаем небольшиеЧитать далее…
Ингредиенты судак 1600 г. оливковое масло itlv 3 cт. л. маслины itlv 70 г лук 2 шт. морская соль петрушка несколько веточек спагетти 200 г для гарнира приправа для рыбы (у меня смесь перцев) Судака моют, потрошат, чистят, отрезают голову, хвост и плавники. Мы вымытую тушку промакиваем бумажнымиЧитать далее…
Ингредиенты филе рыбы хек 500 г апельсин 1 шт. яйцо 2 шт. соль смесь перцев мука 1 ст.л. крахмал 1 ст.л. лимон 1/2 шт. сахар 1 ч.л. крахмал 1 ч.л оливковое масло itlv для жарки кунжут 1 ч.л. перец болгарский для украшения помидор черри для украшения маслины itlvЧитать далее…
Ингредиенты красная рыба 2 кг. (филе) соль 1/2 ч.л. чёрный перец 1/2 ч.л. чеснок сухой 1/2 ч.л. соус: томатный соус 100 мл. соевый соус 4 ст.л. перцовый соус 2 ст.л. мёд 4 ст.л. кунжутное масло 4 ст.л. вишнёвая дощечка 45см. х 16см. Для приготовления подойдёт филе красной рыбыЧитать далее…
Ингредиенты стерлядь весом 1 200 г лук 2 шт. петрушка 1 небольшой пучок. соль, белый перец. масло сливочное 1,5 ст.л. фольга. Промыть стерлядь от слизи, удалить внутренности и жабры. Промыть ещё раз. Внутрь посолить, поперчить, положить петрушку и промазать маслом. В смазанную форму положить рыбу, сверху выложить лук,Читать далее…
Ингредиенты треска-1 кг рис «италика» от мистраль — 0,5 ст. лук-порей — кусок 5 см шампиньоны заморозка- 10 шт. сметана густая-3 ст.л. масло растительное-2 ст.л. соль черный перец Я разморозила грибы в микроволновой печи. После этого я отжала их, но сохранила образовавшуюся жидкость. Доведите грибный настой до отметкиЧитать далее…
Ингредиенты масло оливковое extra virgen intenso itlv-4 ст.л. форель -2 шт. соевый соус с добавлением уксуса модена от itlv-4 ст.л. лимон — 1 шт. соль перец — . шампиньоны -5 шт. фасоль -150 г цуккини — 1 шт. cладкий болгарский перец-по 1/2 шт. помидоры черри -10 шт. бальзамическийЧитать далее…
Ингредиенты семга (филе) – 1 шт. апельсины – 3-4 шт. растительное масло ideal подсолнечный с ароматом лимона лимон – 1 шт. соль перец Семгу помыть холодной водой, посолить и поперчить, сбрызнуть лимонным соком. Дать настояться в течение часа. Жароупорную форму выстелить фольгой. Нарежьте апельсин кружочками и распределите поЧитать далее…