Ингредиенты мягкие булочки – 4 шт. филе камбалы – 4 шт. соль и перец , мука, масло ideal подсолнечный с ароматом лимона, пармезан (или ваш любимый твердый сыр) — 25 г листья салата, лимон – 1 шт. для пюре из горошка: картофель – 1 шт. замороженный горошек —Читать далее…
Ингредиенты филе лосося — 4 шт. апельсин — 5 шт. зеленый лук — 5 шт. растительное масло ideal подсолнечный с ароматом лимона – 2 ст.л. сок лайма — 1 ст.л. спаржа – 1 пучок, сахар – щепотка, пряности: имбирь — 1 ч.л. перец чили — 1 ч.л. тминЧитать далее…
Ингредиенты 400 г филе лосося 190 г цуккини 1 средний помидор 40 г салатного микса 4 томата черри 30 г маслин без косточки itlv ½ лимона небольшой пучок (10 г) кинзы небольшой пучок (10 г) базилика 10 г листьев лайма 1 зубчик чеснока ½ репчатого лука 6 столовыхЧитать далее…
Ингредиенты филе трески без кожи – 600 г лук – 1 шт. шампиньоны – 250 г картофель – 2 шт. тимьян – 4 веточки чай черный – 1 ч.л. чеснок –3 зубчика кипяток – 150 мл. оливковое масло соль перец свежемолотый черный красный перец горошком – для подачиЧитать далее…
Ингредиенты 3 стейка лосося по 150 г для маринада: 1 ст. л. копченой молотой паприки ¼ чл молотого перца чили 1 ст. л. лимонного сиропа 1 ст. л. оливкового масла ( у меня настоянного на чили) 1 чл морской соли Смешать ингредиенты для маринада. В течение десяти минутЧитать далее…
Ингредиенты карп — 1 шт. лук репчатый -1 шт. молоко — 1 ст. соль перец — мука для панировки растительное масло для жарки Карпа нужно почистить, удалить внутренности и жабры, тщательно промыть и нарезать на кусочки подходящего размера. Каждый кусок обвалять в смеси муки, соли и чёрного перца.Читать далее…
Ингредиенты окунь (подготовленные тушки) – 2 шт. сливки 10% — 200 мл. фундук крупномолотый- 2 ст.л. чеснок – 4 зуб. укроп петрушка тархуна смесь перцев крупного помола — 1 ч.л соль морская лимоный сок – 1 ч.л. растительное масло Включаем духовку на 200-220*. Рыбу необходимо вымыть, промокнуть бумажнымЧитать далее…
Ингредиенты — судак — 1 филе панировка: — мука — 3 ст.л. — имбирь молотый — 1/2 ч.л. — перец черный лимонный — 1/4 ч.л. — паприка молотая красная — 1/2 ч.л. — соль — 1 ч.л. — сумак — 1/2 ч.л. зеленый соус: — кинза — 1/2Читать далее…
Ингредиенты 500 г барабульки 300 г помидоров черри 1 ст. мапслин 1 ст.л. лимонного сока 4 ст.л. оливкового масла 2 ст.л. соевого соуса киккоман перец черный 1/2 ч.л. базилик сухой 2 ст.л. муки салат (листья для подачи) 1 красная луковица Очистную рыбу, раздели по длине вдоль позвоночника иЧитать далее…
Ингредиенты кефаль — 1шт соевый маринад терияки от киккоман — 4 ст.л. картофель — 4шт морковь — 1шт лук репчатый — 0,5шт лимон — 2-3дольки перец черный молотый — щепотка масло оливковое — 1 ч.л. соль Очистить кефаль, удалить внутренности и жабры. Смазать рыбу маринадом с каждой стороны,Читать далее…