Ингредиенты 1 кг. подготовленной рыбки, или филе мука соль перец сок лимона 100-125 г бекона 50-100 г сливочного масла масло подсолнечное для жарки Посолите и поперчите готовую рыбу, лучше без мелкой кости, дайте ей немножко полежать, затем сбрызните лимонным соком. Чтобы приготовить рыбу, её нужно просушить, посыпать мукойЧитать далее…
Ингредиенты треска около 1 кг соль молотый красный перец оливковое масло 2 помидорки 1 морковка 1 луковица 2 зубчика чеснока 2 см. корня имбиря 125 г коричневого сахара 3 ст.л. вустерского соуса 125 г белого винного уксуса 1 ст.л. с горкой кукурузной муки Сначала необходимо удалить шкурку сЧитать далее…
Ингредиенты дорадо — 1 шт. помидор — 1 шт. лимон — 6 долек. укроп — небольшой пучёк специи: соль смесь перцев смесь сухих приправ (французские травы, итальянские травы) сок лимона — сбрызнуть рыбу. масло оливковое (слегка смазать форму) фольга Почистить рыбу. Отрезать голову не требуется, необходимо лишь удалитьЧитать далее…
Ингредиенты продукты примерно. 1 кг. картофель 0,6-0,7 пангасиус(не филе) 5-7 маленьких луковицы 2 небольших морковки 150 г сыр соль перец,панировка со специями подсолнечное масло для жарки Очистите, помойте и нарежьте картошку кружочками. Обжарьте на сковороде с небольшим количеством соли до золотистого цвета. Рыбу промыть, просушить. Разрезать на кусочкиЧитать далее…
Ингредиенты скумбрия свежемороженая — 2 шт лук репчатый — 1 шт укроп — 50 гр приправы (базилик,розмарин) соль, черный молотый перец растительное масло — 2 ч.л. Разморозьте скумбрию, тщательно промойте, удалите все лишние внутренности (кишки). Посолите и поперчите как снаружи, так и внутри. Репчатый лук нужно нарезать четвертинкамиЧитать далее…
Ингредиенты форель небольшая или часть ее — 600 г сметана — 2 ст.л. огурец малосольный небольшой — 1 шт. укроп — 3 веточки икра красная (не обязательно) — 1 ч.л. Необходимо очистить форель от чешуи, вымыть и разделить на два филе, разрезая вдоль хребта. Посолить рыбу и политьЧитать далее…
Ингредиенты скумбрия свежемороженая — 3 шт. морковь — 2 шт. сыр твердый — 70-100 г орехи грецкие — 50-70 г петрушка — 1 большой пучок укроп — 1 большой пучок базилик сушеный — 1 ч.л. 1 лимон соевый соус — 2-3 ст.л. оливковое масло — 2-3 ст.л. специиЧитать далее…
Ингредиенты картошка 1,5 кг. яйца 2 шт. сыр пармезан 100-150 г сливки 20% 100 мл. миндаль 1 ст. (300 мл.) шафран 0,5 г перец кайенский 0,5 ч.л. тимьян сухой 1.чл. масло оливковое 4 ст.л. филе лосося 900 г цукини 2 шт. лимон половина. соль . лук репчатый 1Читать далее…
Ингредиенты для теста: мука, примерно 1,5 ст. яйцо куриное 2 шт. соль щепотка. для начинки: треска весом примерно 1,5 кг. лук репчатый 2 шт. зелень (у меня петрушка) пол пучка. соль, сахар. для бульона: морковка и лук по 1 шт. Сначала замесим тесто: соединим муку и соль, введёмЧитать далее…
Ингредиенты форель кусок ~ на 500 г растительное масло для смазывания для маринада: петрушка — средний пучок базилик несколько веточек цедра 2х лимонов чеснок — 2 зубчика масло оливковое — 3 ст.л. соль перец черный свежемолотый Для гремолаты необходимо мелко порубить петрушку и базилик, а также измельчить лимоннуюЧитать далее…