Ингредиенты свинина для запекания (окраина) — 1-1,5 кг специи приправы чеснок — 8-10 зубчиков соевый соус — 2-3 ст.л. масло оливковое — 1-2 ст.л. Свинину по-домашнему готовят как в духовом шкафу, так и в мультиварке, при этом используя программу для запекания. Извлечь мясо из упаковки и просушить бумажнымЧитать далее…
Ингредиенты антрекоты свиные — 8 шт. паприка — 3 ст.л. лимон — 1 шт. лук репчатый — 2 крупных оливковое масло — 80 мл. прованские травы — 3 ст.л. перец красный острый молотый — ……….. для гарнира: фасоль стручковая — 500 г масло растительное — для жарки сольЧитать далее…
Ингредиенты рулька свиная запеченная (окраина) — 500 г картофель — 6-8 шт специи — масло оливковое Чтобы приготовить это блюдо, потребуется готовая запеченная рулька. Очистить и порезать картошку на части. Рульку и картофель размещаем на противне, смазанном маслом, сбрызгиваем оливковым маслом и посыпаем специями. Запекаем в духовом шкафуЧитать далее…
Ингредиенты телячья нога, распиленная специально для оссобуко (получается 4-6 частей) — 1 шт. вино сухое красное — 200 мл. бульон мясной — 500 мл. морковь — 1 шт. лук репчатый — 1 шт. сельдерей стебель — 2 шт. помидоры спелые — 3-4 средних итальянские травы сухие — 2Читать далее…
Ингредиенты корейка на косточке — 3 куска белый хлеб — 6 кусочков яйцо — 1 шт масло для жарки Для приготовления блюда используется корейка с косточкой, предварительно маринованная (Окраина). Можно использовать и собственный маринад по предпочтению. Нарежьте белый хлеб тонкими ломтиками. В отдельной миске аккуратно перемешать яйцо. КусочекЧитать далее…
Ингредиенты говядина (вырезка) — 500 г перец болгарский — 2 шт. помидоры — 2 шт. морковь — 1 крупная или 2 средних лук репчатый — 1 шт. чеснок — 1 головка перец чили свежий — 1 шт. черный перец горошком — 1 ч.л. масло оливковое — 50 гЧитать далее…
Ингредиенты говядина — 400 г картофель — 6 шт. лук репчатый — 1 шт. морковь — 1 шт. помидор — 1 шт. сметана — 150 г чеснок — 3 зубчика зелень — 1 пучок вода — 100 мл. соль перец — горшочки по 800 мл. — 2 шт.Читать далее…
Ингредиенты свинина по- домашнему тм окраина — 350 гр чернослив — 4 шт сыр — 40 гр чеснок — 3 зубка масло сливочное — 20 гр соль, черный свежемолотый перец — для сервировки зелень и любимый соус, у меня домашний майонез с тертым чесноком Выражаю благодарность компании «Окраина»Читать далее…
Ингредиенты свинина — 800 г лук — 400 г чеснок — 2 зубчика растительное масло для жарки соль перец черный молотый паприка — 3-4 ст.л. майоран тимьян тмин уксус — 1 ч.л. паста томатная — 6 ст.л бульон — 1 литр перец сладкий — 150 г шампиньоны —Читать далее…
Ингредиенты мясо свинины (вырезка) — 0,5 кг лук репчатый небольшого размера — 1-2 шт. сыр — 300 г майонез (сметана, сливки) соль перец (или другие специи) Существуют различные названия этого блюда: «Мясо по-капитански», «Дипломат», «По-домашнему», «Сюрприз». Состав также может значительно варьироваться: в мясо иногда добавляют картофель, помидоры, грибы,Читать далее…