Ингредиенты баранина Из мякоти лопатки, шеи или других пригодных частей потребуется 800 граммов до килограмма. лук репчатый — 2 шт. (среднего размера) морковь — 2 шт. (среднего размера) чеснок — 3-4 зубчика картофель — 5-6 шт. (среднего размера) томатная паста — 2-3 ст.л. красное сухое вино (по желанию)Читать далее…
Ингредиенты рибай стейк — толщиной от 2.5 до 4 см (выберите качественный стейк с хорошей мраморностью) соль (крупная морская или кошерная) — перец черный молотый — растительное масло Масло с высокой температурой дымления (подсолнечное, рапсовое, арахисовое) — 2-3 столовых ложки. сливочное масло — 2-3 ст.л. чеснок — 2-3Читать далее…
Ингредиенты свинина — 1 кг чеснок — 4 зубчика соль перец, специи -для соуса- ананасовый сок — 0,5 ст. (с консервированного ананаса) острая томатная паста — 1-2 ст.л. бальзамический уксус 6% — 2-3 ст.л. соевый соус — 4-5 ст.л. коричневый сахар или мёд — 1 ч.л. паприка —Читать далее…
Ингредиенты свинина (лопатка свиная, мякоть) — 600 г бульон (мясной) — 300 мл лук репчатый — 1 шт. морковь — 1 шт. чеснок (у меня щепотка сухого) — 2 зуб. масло растительное — 3 ст.л. томатная паста (или томатный кетчуп 2 ст.л. ) — 1 ст.л. сметана (20%)Читать далее…
Ингредиенты свинина или говядина (филе) – 500 г картофель – 3–4 шт. среднего размера репчатый лук – 2 крупные головки помидоры свежие – 2 крупных плода сыр твердый – 150–200 г майонез или сметана – 2 ст.л. растительное масло – для жарки соль перец черный молотый зелень свежаяЧитать далее…
Ингредиенты говядина — 900 г репчатый лук – 160 г морковь – 100 г лавровый лист – 1 шт. чёрный перец горошком – 8-10 шт. копченая паприка – 0,5 ст.л. соль вода — 300 мл растительное масло для обжаривания Мясо следует нарезать поперек волокон, формируя стейки толщиной 2-3Читать далее…
Ингредиенты кусок свинины (примерно 1-1,5 кг) чеснок специи растительное масло горчица соевый соус (по желанию) Очистите мясо от пленок, промойте его и высушите. Сделайте маринад, смешав все ингредиенты. Мясо промаринуйте и поставьте в холодильник на несколько часов, желательно на всю ночь. Выложите в мультиварку и установите режим «Выпечка»Читать далее…
Ингредиенты свиные рёбра — 800 г апельсин — 1 шт. мёд — 1 ч.л. сухой чеснок — 1 ч.л. итальянские травы — 1 ч.л. томатная паста — 1 ст.л. горчица — 1 ст.л. острая корейская паста кочудян — 1-2 ст.л. соль Нарежьте ребра на пластины, у меня двеЧитать далее…
Ингредиенты мясо, филейная часть (телятина, баранина, курица, свинина или возможность комбинирования всех ингредиентов) 500 г перец сладкий 2 шт. перец горький 1 шт. чеснок (головка) 1 шт. баклажан крупный 1 шт. кабачок (молодой, крепкий) 1 шт. морковь 1 шт. лук репчатый 1 шт. шампиньоны целые 8 шт. помидорыЧитать далее…
Ингредиенты свиная отбивная — 700 г чесночный порошок — 1 ст.л. паприка сладкая — 1 ст.л. чеснок — 2 зубчика. соевый соус — 2 ст.л. терияки — 1 ст.л. мед — 1 ст.л. вино белое — 2 ст.л. масло сливочное — 30 г масло растительное — 30 млЧитать далее…