Ингредиенты баранья нога — 1,7 кг киви — 250 г чеснок — 2 зубчика лук репчатый — 100 г соевый соус — 1 ст.л. майонез — 1 ст.л. горчица — 1 ст.л. укроп и петрушка — по 1 небольшому пучку соль перец Баранью ногу необходимо разделать. На рынкеЧитать далее…
Ингредиенты свинина на кости (чалагач) — 500 г перец горошек кориандр хлопья чили соль чеснок — 3 зубчика растительное масло Измельчаем специи. В ступке соединяем перец горошком и кориандр, тщательно перемалываем их. Добавляем хлопья чили и соль, а затем перемешиваем. Чеснок нарезаем на топкие пластины. Свинину на костиЧитать далее…
Ингредиенты филе свинины – 600 г грибы отваренные – 400 г репчатый лук – 150 г чеснок – 3 зубчика сметана – 2 ст.л. сливочное масло – 50 г укроп чёрный перец соль В глубокой сковороде растопите сливочное масло и обжарьте на нем лук, нарезанный кубиками, а такжеЧитать далее…
Ингредиенты свинина — 300 г грибы (вешенки) — 150 г картофель — 4 средних лук репчатый — 1 шт. твердый сыр — 100 г сметана — 2 ст.л. хмели-сунели соль перец Свинину нарезаем кусками, лук — кольцами, картофель трем на крупной терке, грибы (вешенки) — кубиками. 2.Смазываем формуЧитать далее…
Ингредиенты говядина – 500 г лук – 150 г морковь – 100 г вода – 200 мл. соль перец Обжаривайте мясо, нарезанное на кусочки среднего размера, в течение 10 минут. Добавить нарезанные морковь и лук. Обжаривать ещё 10 мин. Добавить воду, специи. Перемешать. Уменьшите нагрев и тушите наЧитать далее…
Ингредиенты говядина – 600 г бекон – 100 г морковь – 200-250 г репчатый лук – 100-150 г бульон – 300 мл. красное вино (сухое) – 300 мл. томатная паста – 1 ст.л. сливочное масло – 30-40 г мука – 1 ст.л. (15 г) чеснок – 2-3 зуб.Читать далее…
Ингредиенты грибы 100 г сливочное масло 25 г пельмени 400 г вода 100 мл. сметана 2 ст.л. сыр 100 г зелень соль чеснок 1 зубчик Грибы нашинковать соломкой и обжарить на сливочном масле. Добавьте пельмени и залейте водой. Накройте крышкой и готовьте на среднем огне 2-3 минуты. ДобавитьЧитать далее…
Ингредиенты корейка — 1.5 кг ананас — 1 бан. сыр твердый — 140 г приправа (для мяса) соль перец черный мед — 3 ст.л. 1) Сыр нарезаем на ломтики. 2) Сок из под ананасов, нужно перелить в чашку. Предварительно следует подготовить свиную корейку: разморозить, снять шкурку и косточку.Читать далее…
Ингредиенты говядина (тазобедренная часть) — 750 г лук репчатый — 220 г морковь — 200 г сладкий красный перец — 150 г лавровый лист — 1 шт. лимонный сок — 1 ст.л. белое сухое столовое вино — 100 мл. вода — 200 мл. орегано — 1 ч.л. тимьянЧитать далее…
Ингредиенты свиной подчеревок — 600 г зеленый лук имбирь свежий — 20 г чеснок — 5 зубчиков перец горошек сахар — 2 ст.л. соевый соус — 100 мл. вино — 50 мл. вода — 250 мл Со svinьей легко приготовить пищу. Сначала режем зелёный лук на четыре части,Читать далее…