Ингредиенты свинина — 500 г морковь — 1 шт. лук репчатый — 1 шт. томатная паста — 2 ст.л. вода — 500-600 мл. мука пшеничная — 1 ст.л. лавровый лист — 2 шт. соль черный перец Хорошо промойте мясо, обсушите его и нарежьте мелкими кубиками. Морковь натереть наЧитать далее…
Ингредиенты свиная корейка 1 кг. апельсин 1 шт. соль перец черный приправа горчица 1 ч.л. соевый соус 2 ч.л. вода 100 мл. Подготовим свиную корейку: помоем и высушим ее. По желанию возможно удалить кость и кожу. И разделываем на порции. Смешиваем горчицу и соевый соус, оставляем. Соль, перецЧитать далее…
Ингредиенты мясо свинины 2 кг. (шея) соль 1 дес.л. паприка 1 ч.л. хмели-сунели 0,5 ч.л. кориандр 1/3 ч.л. смесь перцев 0,5 ч.л. чеснок 3 зуб. сушеная зелень 2 ст.л. растительное масло 50 мл. рис отваренный 200 г сыр пармезан 50 г помидоры 2 шт. репчатый лук 2 шт.Читать далее…
Ингредиенты говядина — 1 кг. аджика — 1 ст.л. красная луковица томаты — 600 г болгарский перец головка чеснока перец чили соус ткемали — 1 ст.л. хмели-сунели соль перец молотый пучок петрушки растительное масло Фрагменты мясного продукта соединяем с аджикой и кольцами лука. Оставляем мариноваться минимум на час.Читать далее…
Ингредиенты свиные ребрышки — 1,5 кг соль — 1,5 ч.л. перец — 0,5 ч.л. чеснок сух.- 2 ч.л. соус: кетчуп — 3 ст.л. соевый соус — 3 ст.л. горчица — 1 ст.л. мёд — 1 ч.л. (15 г) розовый перец Свиные рёбра необходимо помыть и обсушить с помощьюЧитать далее…
Ингредиенты свиная вырезка 350 г свиная грудинка 400 г лук репчатый 1 шт. соль перец черный приправа для мяса горчица 1.5 ч.л. соевый соус 1,5 ст.л. мед 3 с.л. 1) Для начала делаем «маринад». Смешиваем мед (3 столовые ложки), горчицу (1,5 чайные ложки) и соевый соус (1,5 столовыеЧитать далее…
Ингредиенты свиные ребра — 750 г приправа лимонный перец — 1 ст.л. сушеный чеснок — 1 ст.л. паприка сладкая — 1 ст.л. паприка копченая — 1 ч.л. соль — 1,5 ч.л. кетчуп — 80 г горчица — 1 ч.л. сахар тростниковый — 1 ст.л. В ступке растираем смесьЧитать далее…
Ингредиенты свинина (корейка) — 450 г огурцы маринованные — 200 г яйца — 3 шт. сметана 20% — 200 г горчица столовая — 1 ст.л. лук — 120 г масло подсолнечное — 2 ст.л. сыр — 100 г соль, черный молотый перец зелень петрушки для украшения Нарежьте мясо,Читать далее…
Ингредиенты ребра свиные — 1 кг морковь — 1 шт. айва — 1-2 шт. яблоко — 1 шт. специи, соль Разрежьте свиные ребрышки на части подходящего размера и промойте холодной водой. Просушить. Морковь нарезать полукольцами или крупной соломкой. Яблоко нарезать тонкими ломтиками, а грушу — большими кусками. НаЧитать далее…
Ингредиенты говядина (мякоть) – 1 кг. лук – 4-5 шт. (400 г) масло сливочное – 1 пачка (180 г) вода – 100 мл соль – 1 ч.л. сахар – 1 ч.л. смесь перцев – 0,5 ч.л. уксус 6% – 1 ст.л. чеснок – 3-5 зуб. лавровый лист –Читать далее…