Ингредиенты свинина на кости (корейка, челогач) — 1,5 кг аджика острая — 100 г растительное масло — 2 ст.л. соль Нарезаем мясо, накрываем его пищевой пленкой и слегка отбиваем с одной стороны, посыпав солью с обеих сторон. На одну сторону мяса наносим аджику. Противень или форму для запеканияЧитать далее…
Ингредиенты свинина (вырезка) — 500 г шампиньоны — 300 г сметана — 3 ст.л. мука — 1 ст.л. лук — 1 шт. чеснок — 1 зубчик сыр — 70 г подсолнечное масло для жарки грибов зелень 1. Вырезку разделите на три части. Каждый кусок разделать и отбить. ВЧитать далее…
Ингредиенты свинина 1 кг соль перец приправы для мяса для маринада. мёд 2 ч.л. соевый соус 4 ч.л. растительное масло 3 ч.л. гарнир картофель 6 шт. соль перец укроп сушеный красный перец растительное масло 1) Сначала приготовим маринад. В глубокой тарелке соединяем мед (2 чайные ложки), соевый соусЧитать далее…
Ингредиенты рулька свиная 1 шт. весом 1,5-2 кг пиво светлое 1,5 л. гвоздика 5-6 шт. смесь перцев черный душистый перец 5-6 шт. лук 1 шт. морковь 1 шт. чеснок 6 зубков для соуса: мёд 1 ст.л. соевый соус или бульон в котором варилась рулька 3 ст.л. горчица 1Читать далее…
Ингредиенты кролик (брюшина) — 2 шт. морковь — 1 шт. чеснок — 2 зубчика специи, соль Посолите и поперчите рулетики с каждой стороны. Чеснок измельчить на мелкой терке или при помощи чесночницы. Морковь натереть на мелкой терке. Заверните всё в рулет, плотно уложив начинку. Завязать нитками. Поместите кастрюлюЧитать далее…
Ингредиенты мясо – 500 г картофель – 2-3 шт. среднего размера сыр – 100 г (9 шт. слайсов) растительное масло -10 г соль перец нарежьте мясо на куски толщиной примерно в сантиметр. 2. Немного его отбить с двух сторон. 3. Посолить, поперчить. Сложить кусочки один на другой. 4.Читать далее…
Ингредиенты рис сырой — 2 ст. лук — 1 шт. морковь — 1 шт. сливочное масло 30 г растительное масло — 3 ст.л. соль перец вода — 1,5 — 2 ст. свиная лопатка — 1,5 кг маринад: майонез — 1 ст.л. горчица в зёрнах — 1 ст.л. томатнаяЧитать далее…
Ингредиенты говядина — 140 г шиитаке сушеные — 30 г морковь — 1 шт. лук — 1/2 шт. чеснок — 1 зуб. куриный бульон — 230 мл. кукурузный крахмал — 1 ст.л. кунжутное масло — 1 ст.л. соевый соус — 1 ст.л. соль перец Замочите шиитаке в тёплойЧитать далее…
Ингредиенты мясо свинины шея — 6 шт. или 400 г картофель 6 шт. горчица — 2 ч.л. яйца — 2 шт. соль перец майонез — 50 г сыр — 200 г пара зубчиков чеснока Мясо нарезают кусочками толщиной примерно сантиметр, отбивают, солят, перчат с двух сторон и укладываютЧитать далее…
Ингредиенты 150 г грибов куриная грудка – 400 г лапша – 200 г перец сладкий – 120 г зеленый лук – 15 г масло растительное – 3 ст.л. соус терияки – 120 г соль перец черный молотый – 1 ч.л. кунжут обжаренный – 1 ч.л. Обжарьте птицу, нарежьтеЧитать далее…