Ингредиенты мясо свиная шея 1,5 кг. чеснок — 8-9 зубчиков перец чёрный – ½ ч.л. хмели-сунели – 1 ч.л. соль крупная с зеленью – 2 ч.л. паприка – 1 ч.л. рукав для запекания Необходимо подготовить все компоненты, указанные в рецепте. Промытое мясо следует промокнуть бумажной салфеткой. Чтобы приготовитьЧитать далее…
Ингредиенты утка тушка: 1.8 кг. мед натуральный: 4 ст.л. горчичный порошок: 2 ст.л. паприка: 1.5 ст.л. куркума: 2 ст.л. перец черный меленый: 1 ст.л. чеснок: 2 гол. сок лимона: 1 шт. зерна горчицы: 2 ст. соль: соевый соус: 100 мл. Приготовить соус. Соединить соевый соус, мед, горчичный порошок,Читать далее…
Ингредиенты свинина или говядина — 500 г морковь — 1 шт. лук — 1 шт. крахмал картофельный — 1 ч.лр. растительное масло — 30 мл. вино белое сухое — 2 ст.л. бульон или вода — 200 мл. чернослив — 10 шт. соль специи Шаг 1 Крупно нарезанный лукЧитать далее…
Ингредиенты мясо (у меня свинина) — 600 г грибы шампиньоны — 350 г картофель очищенный — 500 г лук репчатый красный — 2 шт. масло сливочное — 40 г помидоры — 200 г сыр — 100 г майонез — 2 ст.л. соль перец приправа к мясу универсальная —Читать далее…
Ингредиенты корейка — 1,2 кг. соль перец чеснок — 1 зубчик масло оливковое — 1 ст.л. яблоко ( симиренко) — 1 шт. бекон — 100 г хрен со свеклой — 2 ст.л. желток — 1-го яйца дижонская горчица — 2 ст.л. корейку следует тщательно промыть под проточной холоднойЧитать далее…
Ингредиенты каре ягненка — 1 шт. картофель — 2 шт. морковь — 1 шт. чеснок — 2 зуб. масло оливковое — 30 мл. масло сливочное — 50 г кориандр — 1 пуч. черный перец — 1 г майоран — 1 шт. Зачищаем каре. Подготавливаем гарнир. Мясо солим иЧитать далее…
Ингредиенты 400 г мясного фарша 160 г круглозерного риса 2 дольки – чеснока 150 г лука соль смесь перцев Измельчить лук и чеснок погружным блендером, приправить специями, солью, смешать с фаршем. Промойте рис один раз и залейте его кипятком. Поставьте на десять минут, затем слейте воду и перемешайтеЧитать далее…
Ингредиенты 500 г говядины 100 г сметаны 1 ст.л. муки 1 ст.л. французской горчицы 1 ч.л. смеси перцев 1 ч.л. соли 250 мл холодной воды В чашу мультиварки выложить нарезанную говядину, приправить специями, горчицей, мукой, перемешать, залить водой и ещё раз всё перемешать. Готовьте при режиме «тушение» вЧитать далее…
Ингредиенты свинина — 700 г грибы (шампиньоны) — 400 г сметана — 300 г вода — 50 мл. горчица — 1-2 ч.л. лук репчатый — 1-2 шт. соль черный перец Кубиками нужно нарезать мясо после того как его хорошенько промоем и просушим. Грибы — пластинками. Лук — полукольцами.Читать далее…
Ингредиенты говядина мякоть — 500 г шампиньоны свежие — 300 г сыр — 100 г сливки — 100 мл. лук репчатый — 1-2 шт. соль маринад: масло растительное соус соевый хмели-сунели Говяжью вырезку режут ломтиками, отбивают и маринуют в смеси подсолнечного масла, соевого соуса и специй. Грибы, вымытыеЧитать далее…