Ингредиенты мясо говяжье — 800 г мука в/с — 400 г сметана — 200 мл. кефир — 50 мл. яйцо куриное — 1 шт. томатная паста — 2 ст.л. бульон говяжий — 200 мл. лук репчатый — 1 шт. чеснок — 5 зубч. масло сливочное — 100 гЧитать далее…
Ингредиенты 300 г фрикаделек 300 г макарон 50 г лука 50 г моркови 100 г помидоров сладкую молотую паприку подсолнечное масло соль и воду На сильном огне в течение пяти минут обжариваем в разогретом масле мелко нарезанные лук, помидоры и морковь. Затем добавляем замороженные фрикадельки, приготовленные дома изЧитать далее…
Ингредиенты 1 кг. 200 г картофеля 400 г мясного фарша 1 – яйцо 150 г лука 1 ст.л. – сметаны 1 ст.л. – томатной пасты 1 ст.л. – манной крупы сладкую молотую паприку смесь перцев и соль подсолнечное масло и вода Вмешать фарш, половину измельченного лука, яйцо, манку,Читать далее…
Ингредиенты рулька 1,5 кг. чеснок 1 головка морковь 500 г горчица 2 ст.л. жгучий перец 50 г аджика 5 ст.л. смесь специй для мяса 1 ст.л. растительное масло 4 ст.л. соль перец картофель 1 кг. В рульке делают проколы большим ножом, а затем нашпиговывают чесноком и морковью. ВЧитать далее…
Ингредиенты мясо — 600 г картофель – 1 кг. лук — 2 шт. морковь – 1 шт. томатная паста — 2 ст.л. соевый соус — 2 ст.л. чеснок – 5-8 зуб. кориандр – 1 ч.л. сладкая паприка – 2 ч.л. зира – 1 ч.л. имбирь свежий – 15-20Читать далее…
Ингредиенты мясо говяжье — 800 г мука в/с — 400 г сметана — 200 мл. кефир — 50 мл. яйцо куриное — 1 шт. томатная паста — 2 ст.л. бульон говяжий — 200 мл. лук репчатый — 1 шт. чеснок — 5 зубч. масло сливочное — 100 гЧитать далее…
Ингредиенты 400 г говядины приправа для мяса подсолнечное масло соль Порежьте говядину (телятину) средними кусками, посолите, добавьте специи и масло, перемешайте и оставьте при комнатной температуре на 30 минут для маринования. В чашу мультиварки положить полтора мультистакана гречки и четыре с половиной мультистакана воды, добавить соль. Сверху установитьЧитать далее…
Ингредиенты мясо говяжье — 600 г лаваш толстый — 1 шт. помидоры — 1 шт. лук репчатый — 1 шт. петрушка — 1/4 пуч. укроп — 1/4 пуч. мацони — 100 мл. бульон говяжий — 200 мл. масло сливочное -180 г масло подсолнечное рафинированное — 100 мл. томатнаяЧитать далее…
Ингредиенты помидоры — 4 шт. говяжье мясо — 850 г лук репчатый — 3 шт. болгарский перец -1 шт. чеснок — 5 зубчик перец чили — 1 шт. красный лук -1 шт. лимон — 1/2 шт. уцхо-сунели -1 ч.л. хмели-сунели — 1 ч.л. базилик -1 ч.л. аджика —Читать далее…
Ингредиенты мясо свиная шея – 1 кг. баклажан – 1 шт. помидоры – 2 шт. укроп, петрушка – по пучку. чеснок – ½ головки. лук репка – 2 (крупный) шт. перец болгарский – 2 шт. перцы чёрный и жгучий. кореандр – ½ ч.л. соль – 1 ч.л. сахарЧитать далее…