Острый свиной ошеек из духовки
Ингредиенты — свиной ошеек – 1,2 кг. — соевый соус – 100 мл. — кетчуп «чили» — 4 ст.л. — горчица острая – 1 ст.л. — чеснок – 2 зубка — соль – 0,5 ч.л. — сахар – 1 ч.л. — черный молотый перец – 1 ч.л. —Читать далее…
Фаршированная хурма
Ингредиенты свинина — 200 г хурма — 3 шт. мед — 2 ст.л. имбирь — 20 г чеснок — 4 зубчика соль растительное масло Нарезать свинину на небольшие кубики. Поместите их в подходящую ёмкость, залейте мёдом, тщательно перемешайте и уберите в холодильник для маринования на 20 минут. СпелаяЧитать далее…
Грузинское мясо по рецепту Эмили
Ингредиенты говядина или свинина лук аджика соль картофель растительное масло Аромат и сочность мяса превосходят все описания. Замаринование мяса на ночь делает его невероятно сочным. Порежьте мясо на мелкие кусочки, положите к нему порезанный лук. Посолите и добавьте аджику, оставьте мясо на ночь или хотя бы на час.Читать далее…
Курица в сметанном соусе
Ингредиенты свинина — 500 г сметана — 4 ст.л. соль специи Мясо порезать на маленькие кусочки. Обжарить на сковороде до образования лёгкой корочки, посолить, поперчить, добавить воду и тушить, помешивая, почти до полного приготовления. За десять минут до конца приготовления добавить сметану и, по желанию, ложку майонеза.Читать далее…
Вкусная свиная грудинка по домашнему рецепту
Ингредиенты свиная грудинка — 600 г морковь — 1 шт. чеснок — 5 зубка черный перец горошком — 12 шт. соль — специи — Чистим и режем тонкими ломтиками чеснок и морковь. Грудинку нужно тщательно вымыть и наполнить чесноком, морковью и перцем горошком. Поперчить и посолить с обеихЧитать далее…
Мясо по-французски с греческим йогуртом для ярких вкусов
Ингредиенты свиная шейка – 2 шт. картофель – 4 шт. лук — 2 шт. греческий йогурт — 150 г чеснок – 1 шт. хрен – 1 ст.л. горчица — 20 г базилик — 1 веточ. прованские травы — 1 ст.л. сыр с голубой плесенью — 15 г моцареллаЧитать далее…
Свинина с апельсиновым соусом
Ингредиенты свиная мякоть — 600 г апельсин — 1 шт. для украшения апельсиновый сок — 150 мл. чеснок — 2 зубчика соевый соус — 2 ст.л. мед — 1 ч.л. розмарин — щепотка прованские травы — щепотка перец чили растительное масло — 30 мл. соль Свиную мякоть нарезатьЧитать далее…
Курица с яблоками на сковороде
Ингредиенты окорочка 2 шт. яблоки 2-3 шт. соль 5 г перец 2 г Яблоки лучше использовать зелёные кислые. Мясо берём курицу, у меня окорочка. Мясо нарезать и отправить на разогретую сковороду с маслом. Обжарить до золотистой корочки со всех сторон. Яблоки нарезать крупно посолить и поперчить. Когда курицуЧитать далее…
Мясо по-французски: рецепт от Виталия
Ингредиенты свиная мякоть — 600 г картофель — 6 шт. лук репчатый — 4 шт. твердый сыр — 200 г майонез — 50 г соль, специи Мясо необходимо нарезать поперек волокон и отбить. Лук порезать полукольцами. Картофель почистить и порезать кольцами. Сыр потереть на крупной терке. На противеньЧитать далее…
Праздничная свинина по рецепту Марины Петрушенко
Ингредиенты 1 кг свиной шеи 2 ч.л. – французской горчицы 1 ч.л. – карри 1 ч.л. – черного перца горошком 2 ч.л. – соли 2 ч.л. – соевого соуса Вымыть кусок мяса, обсушить бумажными полотенцами, затем по всем сторонам нанести маринад (смесь соли и специй). Мясо положить вЧитать далее…