Ингредиенты свинина (вырезка или шейка) — 700 г капуста — 1,5 кг. лук — 2 шт. морковь — 1 шт. чеснок — 3 зубчика протертые томаты — 200 г масло растительное для жарки — 50 г лавровый лист — 2 шт. соль специи и сушеные травы (у меняЧитать далее…
Ингредиенты кролик — 1 кг. картофель — 1 кг. лук — 2 шт. морковь — 1 шт. перец сладкий — 1 шт. томаты в собственном соку или свежие — 350 г соль перец черный молотый . сушеные травы: петрушка, укроп, базилик, тархун — по 0,5 ч.л. лавровый листЧитать далее…
Ингредиенты 300-350 г говядины кунжутное масло 2 ст.л. 1 ст.л. соевого соуса 1 ч.л. сахара соль и перец 150 г рисовой лапши 1 лук 1 морковь 100 г шампиньонов 1 ч.л. сушенного чеснока 1/2 ч.л. сушенного имбиря 250 г пекинской капусты или бок чой 1 ст.л. устричного соусаЧитать далее…
Ингредиенты свинина (мякоть с лопатки) – 200 г мука – 1 ст.л. яйцо – 1 шт. молоко – 1 ст.л. кориандр сухой молотый – 1/3 ч.л. эстрагон сухой – 1/3 ч.л. перец белый молотый – 1/3 ч.л. сухари панировочные – 1 ст.л. соль масло оливковое – 1 ч.л.Читать далее…
Ингредиенты яйца — 4 шт. сахар — 1 ст.л. соль — 1 ч.л. мука — 2 ст. (320 г) молоко — 2 ст. (400 г) вода кипяток — 2 ст. (400 г) растительное масло — 1 ст.л. растительное масло для жарки ингредиенты для начинки: фарш (гов 70%+ свинЧитать далее…
Ингредиенты говядина — 800 г картофель — 500 г лук — 1 шт. смесь лесных грибов — 400 г соль перец растительное масло — 3 ст.л. кипяток — 0,5 л. Простое, сытное и вкусное блюдо. Говядину нарежьте крупными кубиками, посолите и поперчите, затем обжарьте небольшими порциями на растительномЧитать далее…
Ингредиенты говядина — 500 г лук — 2 шт. помидоры — 4 шт. соленый огурец — 3 шт. чеснок — 2 зубчика острый перец — 2 шт. томатная паста — 2 ст.л. кориандр — 1 ч.л. перец красный — 1 ч.л. хмели-сунели — 0,5 ч.л. лист лавровый —Читать далее…
Ингредиенты свиной карбонат на рёбрах — 1 кг. соль нитритная — 10 г соль повареная — 10 г чеснок — 5-6 зубчиков перец или смесь перцев — 1 ст.л. Подготовить все ингредиенты. Хорошо промойте мясо и снимите плёнку с реберной части. Измельчить чеснок прессом или ножом. Соль, нитритнуюЧитать далее…
Ингредиенты говядина — 700 г крупная луковица — 1 шт. соевый соус — 3 ст.л. соль чёрный молотый перец растительное масло говядину измельчают на небольшие кусочки и посыпают перцем. Обжарить на масле до румяной корочки. очищенный лук нарезают соломкой и добавляют к мясу. Обжаривать вместе с мясом, помешивая,Читать далее…
Ингредиенты свинина (лопатка) – 400 г грудинка или сало (копченное) – 60 г маринованный огурец – 1 шт. (80-90 г) лук – 1 шт. (170 г) чеснок – 1 зубчик сметана – 100 г мука – 1 ст.л. вода (бульон) – 200 мл. соль лавровый лист – 1Читать далее…