Ингредиенты корейка свинины 4 шт. соль перец горчица 3 ст.л. коричневый сахар 3 ст.л. 250 мл. яблочного сока 1 ст.л. соевого соуса 2-3 ст.л. кукурузного крахмала руккола 1 зеленое яблоко 1 гранат картофель среднего размера 5 шт. 2-3 ст.л. молока 1 ст.л. сливочного масла Соль и перец наносимЧитать далее…
Ингредиенты мясо 500 г лук 2-3 шт. яйца 2 шт. соль перец сметана 2 ст.л. мука 4 ст.л. растительное масло для жарки Зразы выходят очень сочными и вкусными. Отличный вариант для сытного ужина. Порежьте лук полукольцами, посыпьте солью и тщательно перемешайте. Мясо нарежьте на небольшие кусочки. В лукЧитать далее…
Ингредиенты говядина – 1 кг. лук – 400 г сливочное масло – 100-150 г вода – 50 мл. чеснок – 3 зубчика соль – 0,5 ч.л. сахар – 1 ч.л. уксус 9% — 1 ч.л. черный перец – 7 горошин душистый перец – 2 горошины 1.Мясо хорошо промытьЧитать далее…
Ингредиенты баранья нога — 2 кг. розмарин — 2 веточки чеснок — 4 зубчика черный перец горошком — 5-6 шт. морская соль Очистить баранийной ноги жир и сухожилия. В ступке измельчить листики розмарина, горошины черного перца, чеснок и морскую соль. Поместите баранью ногу в маринад на 4-5 часов.Читать далее…
Ингредиенты картофель 1,2 кг. мясо 1,2 кг. лук 1,2 кг. чеснок 4 зуб. зелень петрушки (укроп) соль черный перец Для приготовления блюда потребуется три компонента в одинаковых количествах. Куски мяса зальём холодной водой, добавим луковицу и немного чеснока (можно добавить лавровый лист). Доведем до кипения, снимаем пену иЧитать далее…
Ингредиенты жир бараний курдючный — 200-300 г мясо баранина – 1,5 кг. лук – 3 луковицы морковь – 2-3 шт. помидоры — 3 шт. болгарский перец — 3 шт. картофель – 1 кг. чеснок — 3 головки перец чили — 2 стручка баклажан – 2-3 шт. зира –Читать далее…
Ингредиенты тесто: мука — 1 кг. вода — 500 мл. соль — 20 г фарш: говядина — 500 г свинина — 300 г вода — 300 мл. соль — 16 г болгарский перец — ½ шт. кинза — 2 пучка черный молотый перец — 4 г красный молотыйЧитать далее…
Ингредиенты сало свинина — 1500 г лук репчатый — 3 шт. соль перец черный лист лавровый — 4 шт. чеснок — 6 зуб. перец душистый В миске нарезаем ингредиенты. Сало режем маленькими кусочками. Лук, порезанный крупными кусочками, удобнее нанизывать на вилку вместе с мясом. Чеснок, просто давим. МясоЧитать далее…
Ингредиенты свиная вырезка — 700 г болгарский перец 3 шт. крупные шампиньоны — 5 шт. бульгоги маринад — 210 мл. Очистить вырезку от лишнего жира. Разрезать вырезку на три равные части. Затем вырезку нарезают на тонкие пластины толщиной 0.5 см, ориентируясь вдоль волокон. В емкость для маринования помещаемЧитать далее…
Ингредиенты говядина — 400 г лук — 1 шт. чеснок — 5 зубчиков болгарский перец — 3 шт. перец чили — 1 шт. перец халапеньо томаты в собственном соку — 0,5 л. кукуруза — 300 г красная фасоль — 300 г сок лимона горький шоколад — 3 долькиЧитать далее…