Зразы «нистру»
Ингредиенты 600 г корейки или окорока одним куском, соль, молотый черный перец, 2 яйца, 4 ст.л. сливок, 3 ст.л. тертого сыра, нарезанная зелень петрушки, сливочное и растительное масло. Из мяса сделать шесть ломтиков толщиной один сантиметр и отбить до полусантиметра. Посолить, поперчить и оставить мариноваться в холодильнике в течение одногоЧитать далее…