Балык говяжий Делюсь рецептом приготовления балыка говяжьего. Получается вкусная закуска, которую несложно готовить и очень вкусно кушать. А время подготовки не столь велико. Балык стоит того, чтобы его ждать!Читать далее…
Террин из утиной печени Делюсь изысканным и вкусным рецептом приготовления террина из утиной печени. По консистенции такое блюдо напоминает паштет, но получается более плотным. А еще нежным и воздушным. Попробуйте!Читать далее…
Картофельные корзиночки Картофельные корзиночки чудесно выглядят на праздничном столе и очень хорошо сочетаются с мясной или любой другой (на ваш вкус). Обязательно попробуйте!Читать далее…
Лаваш с печенью говяжьей Делюсь сытным и очень вкусным рецептом приготовления лаваша с печенью говяжьей. Получается отменная закуска: сочная, вкусная и ароматная. Попробуйте, вашим гостям и вам самим понравится результат!Читать далее…
Ингредиенты свиная вырезка — 600 гр соль — 1 ч.л. (без горки). корица молотая — 2 ч.л. (без горки) чеснок — 6 зуб. перец черный молотый — 1 щеп. горчица — 5 ч.л. масло растительное — 4 ст.л. Пошаговый рецепт приготовления 1. Свиную вырезку вымыть, просушить, обрезать лишний жирок еслиЧитать далее…
Ингредиенты куриное филе (кубиками) — 700-800 гр лук — 1 шт йогурт белый — 200 мл. кокосовое молоко — 200 мл. орехи кешью — 100 гр вода — 0,5 ст. (опционально) специи: зерна горчицы — 1 ч.л зерна кориандра — 1 ч.л. зира — 1 ч.л. молотый перец — 1Читать далее…
Ингредиенты ребра телячьи — 1 кг чечевица зеленая крупная канадская от «мистраль» — 250 гр морковь — 2 шт. (крупные) лук репчатый — 2 шт перец болгарский — 2 шт перец чили — 1 шт томаты — 2 шт чеснок — 5-6 зубчиков базилик — 1 пучок соль и перецЧитать далее…
Ингредиенты говядина — 1 кг. (мякоть) фасоль бланш мистраль — 1 ст лук репчатый — 1 шт. (большой) морковь — 1 шт. (большая) перец болгарский — 2 шт помидоры — 500 гр. (или 2 ст.л. томатной пасты) соль — сахар — черный перец — лавровый лист — 1 шт маслоЧитать далее…
Ингредиенты говядина — 300 гр масло оливковое — 4 ст.л. ( 2 в маринад и 2 для жарки) соевый соус — 1 ст.л. чеснок — 2 зубка (1 в маринад и 1 для жарки) соль — черный молотый перец — тимьян — 1 веточка сливочное масло — 1 ст.л. помидорыЧитать далее…
Ингредиенты свиная мякоть ( у меня окорок) — 1,5 кг большая луковица ( 200 гр) — 1 шт растительное масло ( для жарки) — 25 мл. бальзамический уксус ( количество зависит от вкусовых предпочтений) — 25-50 мл. соевый соус — специи: черный молотый перец, молотый кориандр, сушеный имбирь, чеснок —Читать далее…