Ингредиенты филе баранины — 0,5 кг. белое вино — 250 мл. кинза — 1 пучок петрушка — 1 пучок зеленый лук — 1 пучок красный стручковый перец — 1 шт. чеснок — 1 зубчик соль черный молотый перец — 0,5 ч.л. Баранину нарезают на куски размером 3 наЧитать далее…
Ингредиенты говядина – 1 кг. картофель – 4-5 шт. лук – 5 шт. томатная паста – 2 ст.л. сливочное масло – 50 г подсолнечное масло – 100 мл. смесь перцев соль – 1 ч.л. розмарин, петрушка Подготовим необходимые продукты. Тщательно промойте картошку, не снимая кожицы. Чистите лук. НарезаемЧитать далее…
Ингредиенты свиной ошеек — 1,5 кг. чеснок — 15 зуб. вино — 50 мл. горчица — 1/2 ст.л. мед — 1 ч.л. (с горкой) молотый кориандр — 1 ч.л. специи для шашлыка — 1 ч.л. подсолнечное масло соль Огурцы пропитать с разных сторон вином, посолить, смазать подсолнечным масломЧитать далее…
Ингредиенты говядина — 500 г твердый сыр — 100 г болгарский перец — 1 шт. майонез — 1 ст.л. черный молотый перец соль Говядину нарезаем ломтиками примерно по 1,5 сантиметра и хорошо обстукиваем с обеих сторон. Натираем солью и черным перцем. Чистим перец и нарезаем тонкими кружочками. 3.Читать далее…
Ингредиенты говядина – 1 кг. картофель – 1 кг. лук – 1 кг. соленые огурцы – 3 шт. петрушка – 1 пуч. укроп – 1 пуч. чеснок – 1 гол. топленое масло – 70 г мясной бульон – 400 мл. протертые томаты – 100 мл. соль свежесмолотый перецЧитать далее…
Ингредиенты свинина (шейка) – 500 г шампиньоны свежие – 200 г ананас консервированный – 1 банка чеснок – 4 зубчика масло топленое – 1 ст.л. соль перец черный молотый Свинину порезать не слишком мелко. Шампиньоны порезать пластинками. Шайбочками порезать чеснок. В миску поместите ананас и сок. Нагрейте вЧитать далее…
Ингредиенты говядина — 500 г перец болгарский — 1 шт. соус (соус терияки) — 250 г масло растительное соль перец черный Говядину нарезаем маленькими, вытянутыми ломтиками. 2. Перец нарезаем соломкой. Обжариваем говядину и перец в разных сковородах до готовности и мягкости соответственно. Солим перчим. Перекладываем перец к мясу,Читать далее…
Ингредиенты кролик — 1,5 кг. чеснок — 6 зубчиков лук — 2 шт. сметана — 200 г кумин — 1 ч.л. красный острый перец — 0,5 ч.л. соль перец — 1 ч.л. мука — 0,5 ст. Необходимо разделить кролика на куски, посолить и поперчить, а затем обвалять каждыйЧитать далее…
Ингредиенты 100-150 г риса в сухом виде Пятьсот грамм куриного фарша из груdek (в составе фарша лук и … ) чеснок) 1 куриное яйцо 1 ст.л. сметаны 2-3 ст.л. томатной пасты или любого другого томатного соуса соль перец В курином фарше добавлены лук и чеснок. Из куриных груdekЧитать далее…
Ингредиенты говядина (мякоть) – 800 г сельдерей (клубень) – 350 г лук репчатый – 2 шт. чеснок – 6 зубчиков курдюк бараний – 150 г (можно заменить несоленым свиным салом) хлеб ржаной (у меня «бородинский») – 4 ломтя шириной в толщину буханки, толщиной до 1 см, у меняЧитать далее…