Ингредиенты голени куриные — 6 шт мандарины — 2 шт сметана или майонез — 2 ст. л паприка молотая черный молотый перец соль с голени осторожно снимают кожу до самой тонкой части кости голени, а затем отрезают голень в этой области, не затрагивая снятую кожу. Так формируется мешочекЧитать далее…
Ингредиенты кролик — 1 кг морковь — 1 шт картофель — 3 шт чеснок — 7-8 зубчиков шафран — 1 ч л майонез — 2 ст. л соль — Тушку кролика мою и протираю полотенцами. Натираю солью, шафраном и чесноком. Картофель и морковь нарезаю и мажу соусом (рецептЧитать далее…
Ингредиенты 1 кг картофеля 500 г мясного фарша 220 г лука 140 г моркови 120 г болгарского перца 50 г круглозерного риса смесь перцев черный молотый перец 160 мл. воды соль подсолнечное масло Рис следует залить горячей водой и выдержать в ней 5-10 минут. Лук нарезаем мелкими кубиками,Читать далее…
Ингредиенты мука — 400 г яйцо — 1 шт соль — щепотка вода — 100 мл фарш — 300 г лук — 1 шт картофель — 1 шт Я соединяю яйцо, соль, воду и перемешиваю. Добавляю муку и вымешиваю тесто. Для начинки фарш перемешиваю с луком и картофелем,Читать далее…
Ингредиенты мясо филе — 700 г аджика – 2 ч.л. сметана — 1 ст.л. растительное масло — 1 ст.л. луковица — 1 шт. соль — 1 ч.л. черный перец картофель — 2-3 шт. Из семисот граммов свинины для фарша делаю тонкие длинные полоски, около четырех-пяти миллиметров толщиной. ВЧитать далее…
Ингредиенты картофель — 2-2,5 кг. мясо (свиная шея) — 1 кг. твердый сыр — 200 г томаты — 2-3 шт. чеснок — 3-4 зубчика майонез соль перец любимые приправы Нам потребуется крупный и качественный кусок свинины. Идеально для этого рецепта брать шею. Прорубим её ломтиками шириной примерно дваЧитать далее…
Ингредиенты свинина — 400 гр лук — 2 шт. сметана — 3 ст.л. майонез — 5 ст.л. сыр — 100 гр соль и перец 1. Измельчить лук полукольцами и четвертькольцами Куски мяса надо разрезать и отбить с каждой стороны. Соединить мясо, лук, соль, перец, две столовые ложки майонеза.Читать далее…
Ингредиенты мясо говядина — 500 г мясо свинина(лопатка или шейка) — 500 г куриное бедро или его филе — 500 г перец чёрный — 1 ч.л перец душистый — 1 ч.л. хмели-сунели — 1 ст.л. чеснок свежий — 4-5 зубчиков луковица — 4 шт. соль сахар Подготовить ингредиентыЧитать далее…
Ингредиенты мясо филе свинины — 500 г лук – 2-3 шт. чернослив — 100 г грецкий орех — 40 г соль – 1/2 ч.л. черный перец майонез ряба «сметанный провансаль» Два или три луковицы очистите и нарежьте четвертью колечками, затем обжарьте на малом количестве растительного масла. Чернослив весомЧитать далее…
Ингредиенты 500 г мяса 500 г картофеля 4 – отборных яйца 200 г моркови 200 г лука 60 г сливочного масла 4 дольки – чеснока 80 г манной крупы черный перец соль Можно использовать различные овощи и готовый фарш для приготовления. В кухонном комбайне измельчите овощи и мясоЧитать далее…