Ингредиенты филе свинины (или говядина) — 600 г маринованные огурцы — 2 шт. сыр – 50-100 г сок лимона — 3-4 ст.л. соль — 1/2 ч.л. черный перец горчица баварская Для приготовления можно использовать мясо, например, говядину. Сегодня я готовлю из свинины, а именно из шейной части. ЗаготовкуЧитать далее…
Ингредиенты фарш говяжий – 800 г лук – 1 шт. яйца – 3 шт. крахмал – 1 ст.л. сушеный чеснок – 2 ч.л. соль – 2 ч.л. черный молотый перец – 1 ч.л. растительное масло – 2 ст.л. сливочное масло – 40 г начинка: чернослив – 100 гЧитать далее…
Ингредиенты мясо свинина — 300 г лук — 1 шт. картофель — 4 шт. перец болгарский — 1 шт. баклажан — 1 шт. помидор — 1 шт. чеснок — 1 зубчик зелень майонез Свинину нарезают на куски, добавляют лук, нарезанный полукольцами, добавляют специи и соль, после чего даютЧитать далее…
Ингредиенты баранина — 1,5 кг лук — 4 шт. курага — 200 г перец черный молотый — 0,5 ч.л. соль — 0,5 ст.л. томатная паста — 2 ст.л. Желаете порадовать гостей изысканным томленым мясом с курагой? Это блюдо станет прекрасным дополнением к любому гарниру на праздничном столе! БаранинуЧитать далее…
Ингредиенты мясной фарш — 600-700 г головка лука томаты — 2-3 шт. твердый сыр — 150-200 г сметана — 200-250 г чеснок — 2-3 зубчика картофель — 600-700 г соль перец, специи Посолите и поперчите фарш, а также, по желанию, добавьте в него ваши любимые специи. В моёмЧитать далее…
Ингредиенты куриные сердца охлажденные – 0,8 кг. лук репчатый – 1 шт. морковь – 1 шт. сметана (любая) – 100-150 г соль и перец приправа к мясу или курице – на кончике ножа зелень – небольшой пучок растительное масло – для жарки Нарежьте сердечки и очистите их отЧитать далее…
Ингредиенты баранина — 1 кг курдючное сало — 0,5 кг лук — 1 кг перец молотый — 1 ч.л. красный перец — 0,5 ч.л. базилик — 0,5 ст.л. соль — 1,5 ст.л. вода — 1 ст. мука — 650 г яйцо — 1 шт. подсолнечное масло — 1Читать далее…
Ингредиенты 450 г мяса 240 г гречки 120 г лука 120 г моркови соль и вода Любителям простых и сытных блюд понравится гречка с мясом. Это вкусное и полезное блюдо, а при использовании нежирного мяса, например, куриного филе, оно станет еще и диетическим. Гречка прекрасно сочетается с мясом,Читать далее…
Ингредиенты свинина -2 кг. сало — 300 г яица -3 шт. соль черный перец молотый растительное масло петрушка для украшения Нарежьте свинину ломтиками, а сало — кубиками. Свиные пласты отбивают, солят, перчат, кладут внутри ломтик сала, сворачивают в рулет и перевязывают нитью. В тарелку разбить 3 яйца иЧитать далее…
Ингредиенты фарш -500 г рис -100 г луковица – 1 шт. чеснок -2-3зуб. соль – 1 ч.л. черный перец панировочные сухари – для обвалки для подливки: луковица — 1 шт. морковь – 1 шт. (150 гр) растительное масло – 2-3 ст.л. томатная паста – 1-2 ст.л. сметана –Читать далее…