Ингредиенты фарш из баранины — 1 кг. курдючное сало — 180 г лук репчатый — 180 г зира молотая — ½ ст.л. кориандр молотый — 1 ст.л. перец черный — ½ ст.л. соль — 1 ст.л. растительное масло — 0,5 ст.л. Кебаб — жареное мясо по-персидски. Для настоящегоЧитать далее…
Ингредиенты ингредиенты первый вариант: репчатый лук — 1-2 шт. свинина (у меня окорок) — 1-1,5 кг. аджика — 2-3 ч.л. майонез — 2-3 ст.л. соль перец . второй вариант: репчатый лук — 1 шт. айран — 0,5 литра соль перец . Сделайте вкусный и сочный шашлык с помощьюЧитать далее…
Ингредиенты ребра свиные — 1 кг для смеси специй: паприка сухая — 2 ст.л. перец лимонный — 1 ст.л. чеснок сухой гранулы — 1 ст.л. тмин — 1 ч.л. соль крупная — 1,5 ч.л. для соуса: кетчуп — ¼ ст. горчица — 1 ч.л. сахар коричневый — 1Читать далее…
Ингредиенты мясо (свинина) 700 г лук репчатый 1 шт. морковь 1 шт. перец болгарский 1 шт. чеснок 1 зубок соус соевый 5 ст.л. сок 1 лимона мед 3 ст.л. смесь перцев молотая растительное масло соль Порезать мясо тонкими продолговатыми полосками. Для маринада перемешать соевый соус, сок одного лимонаЧитать далее…
Ингредиенты мясистые свиные ребрышки – 1 кг горчица французская (в зернах) – 2 ст.л. мед – 2 ст.л. паприка молотая – 1,5 — 2 ст.л. соль перец Ребра нарезаем порциями после мытья и просушки. 2.Солим и перчим ребра по вкусу. В миску добавляем паприку, мед и горчицу вЧитать далее…
Ингредиенты филе курицы — 700 г кабачок небольшой — 1 шт. яйца — 2 шт. мука — 2 ст.л. укроп — 1 пучок соль перец черный молотый масло растительное для жарки Маленький молодой кабачок протирают на большой терке. Кабачок посолить, перемешать и оставить на 10 минут для выделенияЧитать далее…
Ингредиенты маринад 2 ч.л. молотой паприки 3 ч.л. сушеный чеснок 1 ч.л. острый перец 1 ч.л. сушеный тимьян 1 ч.л. сушеный орегано 1 ч.л. соль черный перец мясо: 1.5 кг. свиной грудинки 1 ст. светлого пива домашний соус барбекю 1/2 ст. уксуса 1 ст. томатного соуса 1 ст.Читать далее…
Ингредиенты макаронные изделия-250 г (у меня цельнозерновые) соль- тушеная говядина-200-250 г лук репчатый-1 шт. зеленый лук-несколько перышек Подготовить ингредиенты. Варить макароны в подсоленной воде до готовности (7-8 минут). Пока готовятся макароны, почистить и мелко порубить репчатый лук. Нажив жира от тушенки обжарить лук до золотистого цвета, потом добавитьЧитать далее…
Ингредиенты говядина – 900 г лук репчатый крупный – 2-3 шт. болгарский перец – 2 шт. кабачок и баклажан небольшие – по 1 шт. Добавила ингредиенты, о чём не пожалела. томаты в собственном соку – 680 г чеснок – 7-8 зубчиков аджика – 2 ч.л. (чем острее, темЧитать далее…
Ингредиенты кролик-1 тушка соль адыгейская- смесь перцев- маринад горчичный от махеев-1 уп майонез с лимонным соком от махеев-4 ст.л. картофель-800 г оливковое масло-1 ст.л. Тушу кролика вымыть, обсушить. Разделить на порционные куски. Поверхность следует покрыть смесью из перца и адыгейской соли, затем выдержать в течение 15 минут. НанеситеЧитать далее…