Ингредиенты говядина — 1 кг. луковица — 2 шт. чеснок — 1 головка вода — 150 мл. масло сливочное — 180 г соль — 1 ст.л. сахар — 1 ст.л. уксус столовый 9% — 1 ст.л. Говядину нарезаю на куски среднего размера. Кольцами режу луковицы. Очень мелко рублюЧитать далее…
Ингредиенты мясо филе – 600 г картофель – 2 шт. (300 гр) морковь – 1 шт. (80 гр) редька черная – 1 шт. (150 гр) луковица – 2 шт. вода – 2,5-3 л соль – 1 ч.л. томатная паста – 2 ст.л. перец черный — приправа к мясуЧитать далее…
Ингредиенты баранина – 1.5 кг картофель – 500 г помидоры – 300 г лук репчатый – 300 г баклажаны – 2 шт. чеснок – 1 гол. кинза – 2 пуч. сливочное масло – 100 г зира. хмели-сунели. кориандр молотый. соль. перец черный молотый. Приготовление этого блюда начинается сЧитать далее…
Ингредиенты масло олив. 20 г грибы 350 г лук репч. 100 г чеснок 3-4 зубч. говядина 500 г паприка 2 ст.л. бульон гов. 500 мл. макароны 350 г крахмал кук. 1 ст.л. сметана 250 г Мясо нарезают на мелкие кусочки и обжаривают на небольшом количестве оливкового масла. ПослеЧитать далее…
Ингредиенты мясо свинина, карбонад — 1 кило г сметана — 300 г ов перец чёрный — 1 ч.л. масло растительное — 2 ст.л. базилик — 1 ч.л. горчица — 1 ч.л. укроп сухой — 1 ч.л. сыр — 150 г ов. соль — 2 ч.л. Нарежу мясо ломтикамиЧитать далее…
Ингредиенты свинина (шея) — примерно 1 кг. томаты (крупные) — 2 шт. сыр — 150-200 г сметана или майонез — 3 ст.л. чеснок соль перец . Томаты разрежьте кружочками, а сыр – теркушкой. В майонез или сметану выдавите несколько зубчиков чеснока и тщательно перемешайте. Нарежьте свинину кусочками толщинойЧитать далее…
Ингредиенты макароны — 200 г мясо говядина — 600 г луковица -1 шт. помидор — 1 шт. соль и перец — вкусу масло растительное — 2 ст.л. 1. Режу лук тонкими полукольцами. 2. Обжариваю лук до лёгкой прозрачности 2-3 минуты. говядину нарезаю на крупные, неровные куски. мясо помещаетсяЧитать далее…
Ингредиенты для основы: — 3 кг. картофеля, — соль . для начинки: — 200 г свиного фарша, — 200 г говяжьего фарша. — 1 крупная луковица. — соль и перец . — 200 г творога крупнозернового. — 1 яйцо. — соль . Для приготовления основы Нагисаер потребуется 3Читать далее…
Ингредиенты свиная рулька – 2 кг. чеснок – 1гол. мед – 2 ст.л. горчица -2 ст.л. свежемолотый перец соевый соус соль Чесночную головку чистят и режут зубчиками тонкими ломтиками. Приготовим медово-горчичный маринад: смешаем две столовые ложки меда с горчицей в равных пропорциях. Добавим свежемолотый перец, соль и немногоЧитать далее…
Ингредиенты 1 ст. кислого молока (кефир), пищевая сода – 3 г соль — 3 г сахар – 3 г мука – 350 – 450 г (чтобы тесто было мягкое) растительное масло – 2 ст.л. (чтобы смазать тесто). варианты мясной подушки: по видео рецепту — мясо курицы, картошка —Читать далее…