Ингредиенты кабачки – 2,5 кг помидоры – 1 кг перец сладкий – 1 кг перец горький – 1 шт. чеснок – 2 гол. соль – 2 ст.л. сахар – 5 ст.л. растительное масло – 125 мл. уксус 9% — 125 мл. Все овощи помоем и почистим. Кабачки порежемЧитать далее…
Ингредиенты лук 5 кг яблоко 1 шт. перец острый 1 шт. масло сливочное 200 г вино белое 1 л. уксус 30 мл. сахар 3 ст.л. соль 2 ст.л. имбирь 50 г Нарезать полукольцами лук Извлечь семена из перца и нарезать мелкими кусочками. Яблоко очистить и натереть на теркеЧитать далее…
Ингредиенты сыр моцарелла (мягкий) — 250 г помидор — 3-4 шт. оливковое масло — 7 ст.л. базилик — 1 пучок чеснок — 1 зубчик кедровые орехи — 40 г тертый сыр пармезан — 50 г бальзамический крем — для крашения соль Сначала положите в чашу блендера или ступкуЧитать далее…
Ингредиенты баклажаны — 500 г помидоры — 500 г болгарский перец — 500 г чеснок — 4 зубчика соль — 1 ч.л. сахар — 1 ч.л. перец острый красный — 2 г уксус 9% — 1 ч.л. Приготовим ингредиенты по списку. Объем овощей можно варьировать, увеличивая или уменьшаяЧитать далее…
Ингредиенты огурцы – 2 кг морковь – 2 шт. чеснок – 1 гол. соль – 1 ст.л. сахар – 2 ст.л. уксус 9% — 125 мл. масло растительное – 125 мл. приправа для моркови по-корейски – 15 г Чтобы приготовить этот салат, потребуется взять большие огурцы и большуюЧитать далее…
Ингредиенты яйца куриные (отварные) — 2 шт. хлеб (багет) — 1/2 шт. чеснок — 1 зубчик листья салата — 150 г креветки — 12-20 шт. помидоры — 100 г сыр пармезан — 20 г соус для салата цезарь: анчоусы — 1 ст.л. желток яичный — 1 шт. чеснокЧитать далее…
Ингредиенты микс салатов (руккола и шпинат) груша — 4 шт. сыр рикотты — 100 г сахар — 2 ст.л. масло сливочное — 70 г мед — 2 ст.л. горчица сладкая — 1 ст.л. масло оливковое — 2 ст.л. сок лимона — 0.5 лимона базилик для украшения по желаниюЧитать далее…
Ингредиенты картофель — 300 г огурец — 200 г редис — 150 г зеленый лук — 1 пучок петрушка — 2-3 веточки укроп — 2-3 веточки соль перец заправка: оливковое масло — 3 ст.л. красный винный уксус — 1 ст.л. горчица — 1 ч.л. Выбранный картофелины маленького размераЧитать далее…
Ингредиенты куриная грудка болгарский перец помидоры «черри» руккола салат «афицион» соевый соус Филе разрезаем на две равные части и маринуем в соевом соусе приблизительно час. В салатницу кладем листья «Афициона». Нарезаем болгарский перец соломкой, помидоры дольками, а рукколу оставляем цельной. Обжариваем филе с двух сторон до золотистого цвета,Читать далее…
Ингредиенты фунчоза — 100 г морковь — 1 шт. огурец — 1 шт. болгарский перец — 1 шт. соевый соус — 2 ст.л. растительное масло уксус 9% — 1 ст.л. сахар — 1 ч.л. соль кунжут — 0.5 ч. Фунчозу заливаем кипятком на 5 минут. Овощи нарезаем соломкой.Читать далее…