Ингредиенты 1 кг болгарского перца 1 кг баклажан 250 г моркови 100 г чеснока 100 г петрушки 1 кг. 500 г помидоров 25 г соли 75 г сахарного песка 50 мл. уксуса 9% 250 мл. растительного масла лавровый лист и гвоздика перец горошком и кориандр Помидоры прокрутить наЧитать далее…

Ингредиенты говядина — 300 г лук репчатый — 80 г помидоры — 150 г перец болгарский — 200 г аджика — 1 ст.л. соевый соус — 5 ст.л. уксус 70% — 0,5 ч.л. чеснок — 30 г кориандр соль сахар черный молотый перец красный молотый перец паприка маслоЧитать далее…

Ингредиенты баклажан — 120 г слива (вес без косточек ,у меня свежемороженая) — 100 г лук репчатый — 50 г перец сладкий красный (у меня свежемороженый) — 60 г соль перец черный масло растительное (у меня ушло 4 ст. л) зелень (листики петрушки и укроп) сахар — 1Читать далее…

Ингредиенты крупа перловая в пакетиках — 200 г оливки с косточкой — 160 г орехи кедровые — 30 г оливковое масло — 4 ст.л. горчица — 1 ч.л. сок лимонный — 1 ч.л. лук зеленый чабер сухой — 0,5 ч.л. лавровый лист соль перец черный В кипящую водуЧитать далее…

Ингредиенты 300 г огурцов 3 яйца 240 г рыбной консервы сметана зелень Огурцы и яйца порезать кубиками. Ввести тушеную рыбу без жидкости, мелко нарубленную зелень, соль. Заправить 2-3 ст.л. сметаны. Все хорошо перемешать.Читать далее…

Ингредиенты томаты с чесноком: помидоры – 2 шт. чеснок – 2-3 зуб. майонез соль авокадо с кукурузой и помидором: авокадо – 1 шт. кукуруза – 80 г помидор – 1 шт. лимон – 1 шт. оливковое масло свежемолотый перец соль овощной салат с заправкой из йогурта: огурец –Читать далее…

Ингредиенты помидоры — 2-3 шт. базилик — 1-2 веточки чеснок — 2 зубчика растительное масло — 50 мл. специи, соль Томаты нарезать кусочками, чеснок порубить, базилик измельчить. Все сложить в салатник. Посолить и поперчить по вкусу. Заправить хорошим растительным маслом. Перемешать.Читать далее…

Ингредиенты сайра консервированная — 1 банка яйца отварные — 4 шт. огурец — 2 шт. лук красный — 1/2 шт. соль майонез Яйца отварить до готовности и остудить. Слив жидкость из банки с сайрой. Рыбу размять вилкой. В смесь добавить мелко нарезанный лук и кубиками нарезанные яйца иЧитать далее…

Ингредиенты свекла — 1 шт. (300 г) маринованные огурцы — 110 г фасоль красная консервированная- 180-200 г лук зеленый — 5-6 перьев чеснок — 2 зубчика соль — щепотка оливковое масло — 2 ст.л. сок лимона — 2 ст.л. Сначала я открываю банку фасоли и высыпаю её вЧитать далее…

Ингредиенты баклажаны 2 шт. лук 1 шт. морковь 1 шт. острый перец 1 шт. чеснок 2 зуб. соль сахар 1 ч.л. (без верха) уксус (6%) 1,5 ч.л. растительное масло зелень Современные гибридные сорта баклажанов практически не горчат. Замачивать их в подсоленной воде не нужно, чтобы избавиться от горечи.Читать далее…