Ингредиенты
- мука цельнозерновая — 3 ст.
- теплая вода — 1½ ст.
- дрожжи сухие — 1 ч.л.
- сахар — 1 ст.л.
- масло оливковое — 2 ст.л.
- соль — 1 ч.л.
Смешайте дрожжи и сахар с тёплой водой, ожидайте образования пены (5–10 минут).
Смешайте муку и соль, сформируйте углубление, влейте масло и опару, перемешивайте до получения гладкого теста (примерно 5–7 минут).
Вылепите шар, поместите его в смазанную форму, закройте крышкой и дайте подойти 30-40 минут в теплой среде.
Выпекайте при 180 градусах Цельсия в течение 30-35 минут, пока корочка не подрумянится, а хлебушек не станет пустым при постукивании.