![Фото к рецепту: Чебуреки из лаваша Фото к рецепту: Чебуреки из лаваша](https://cheerhome.ru/wp-content/uploads/2024/06/6ron4us4h.webp)
Ингредиенты
- лаваш тонкий — 1 шт.
- фарш из индейки (с луком, чесноком, зеленью, специями) — 150 г
- растительное масло — 50 мл.
- яйцо куриное — 1 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовить необходимые ингредиенты.
Для фарша прокрутить мясо на мясорубке с луком и чесноком.
Добавить специи, зелень и соль.
Для чебуреков в фарш можно добавить немного воды, чтобы они были сочнее.
Из лаваша вырезать круги, в качестве формы я использовала тарелку.
Размер подбирала такой, чтобы поместилось два чебурека в сковороду.
На одну половину лаваша распределить фарш, оставив с края примерно 1-1,5 см.
Края смазать разболтанным яйцом.
Сложить лаваш пополам и слегка придавить края, чтобы они слиплись.
Жарить на сковороде с маслом до румяности на среднем огне.
Пошаговые фото рецепта
![Фото: Чебуреки из лаваша: шаг 1 Чебуреки из лаваша: шаг 1](https://cheerhome.ru/wp-content/uploads/2024/06/a6fai8gqy.webp)
![Фото: Чебуреки из лаваша: шаг 2 Чебуреки из лаваша: шаг 2](https://cheerhome.ru/wp-content/uploads/2024/06/tc09d8pr2.webp)
![Фото: Чебуреки из лаваша: шаг 3 Чебуреки из лаваша: шаг 3](https://cheerhome.ru/wp-content/uploads/2024/06/4rgwwxvyi.webp)
![Фото: Чебуреки из лаваша: шаг 4 Чебуреки из лаваша: шаг 4](https://cheerhome.ru/wp-content/uploads/2024/06/v3q4h4mmj.webp)
![Фото: Чебуреки из лаваша: шаг 5 Чебуреки из лаваша: шаг 5](https://cheerhome.ru/wp-content/uploads/2024/06/d821cjttn.webp)