Ингредиенты
- свежая черная смородина
- (по желанию) сахар или сироп
Смородину необходимо тщательно промыть под прохладной водой, удаляя листья и веточки
Ягоды можно просушить, выложив на полотенце, или же дать воде стечь.
Отберите целые, неповрежденные ягоды.
Для сохранения ягод без косточек их можно заранее очистить, однако это не является обязательным условием.
Ягоды смородины распределите тонким слоем на противне или на доске, покрытой пергаментной бумагой.
Поставьте в морозильную камеру и замораживайте до полного затвердевания (как правило, это занимает 2-4 часа).
Поместите замороженные ягоды в плотно закрывающиеся пакеты или емкости.
Уберите в морозилку.
При желании, для придания сладости можно добавить немного сахара или использовать сироп.
Замороженную смородину можно хранить на протяжении 8-12 месяцев.
Ягоды можно использовать для приготовления компотов, десертов и варенья, а также добавлять в йогурт или выпечку.
Позвольте себе насладиться восхитительным вкусом и пользой этой ягоды в любое время года!