Ингредиенты
- песочное тесто: 200 г
- черника: 400 г
- сахар: 80 г
- желатин: 10 г
- сливки 33%: 400 мл
Сделайте тесто из песка и запекайте основу.
Перемешайте чернику с сахаром, сделайте пюре, добавьте размоченный и растворенный желатин.
Взбитые сливки смешайте с ягодами, положите слой коржей и поставьте в морозильную камеру на пять часов.