Ингредиенты
- карп 1-1,3 кг
- майонез 100-150 г
- 2-3 зубчика чеснока
- 1 пучок укропа
- соль
Свежий карп почистить и выпотрошить.
Соедините майонез с чесноком, пропущенным через чеснокодавку, и мелко нарезанным укропом (оставьте две веточки).
Внутри тушки карпа распределить соль и смесь из майонеза.
Поместить отобранные веточки укропа внутрь.
Выложите Карпу на фольгу и смажьте всё майонезной смесью.
Чтобы рыбка хорошо пропиталась, её следует завернуть в фольгу и оставить минимум на два часа.
Запекать 45-50 минут при 200-220С