Ингредиенты
- филе белой рыбы — 500 г
- 300 г королевских креветок
- 1 яйцо
- 1 луковица
- Хлебушек белого, без корочек, пропитаный сливками.
- панировочные сухари
- соль-перец
Для приготовления блюда можно использовать фарш из любой рыбы, а также готовить его по собственному рецепту.
Раскатываем круглую котлету, в серединку помещаем кольцо из очищенной креветки, обваливаем в сухарях и жарим на растительном масле (сперва стороной с креветкой) до готовности с двух сторон.
Приятного аппетита!